Despidiendo noviembre con nota – Viña Tondonia reserva 2002

Volvemos a la D.O. Rioja para acabar el mes y lo hacemos con calidad. En numerosas ocasiones me he referido al carácter y al sabor de los riojas de siempre y este es otro gran ejemplo; el vina Tondonia reserva 2002.

Es un tinto elaborado por viñedos y bodegas  López de Heredia-Viña Tondonia, a base de tempranillo (75%) complementado con un 15% de garnacha y un 10% de mazuelo y graciano. Su esmerada crianza de 6 años regala a nuestros sentidos un magnífico caldo con 12,5º de volumen de alcohol.

Es toda una experiencia descorchar clásicos como el que nos ocupa y sentir al olfato sus primeras notas de aroma antes de llevarlo a la copa. Soy una gran amante del clásico rioja y éste vino es uno de los summum en este sentido.

En copa tiene ese cálido color rubí brillante de capeado medio-bajo y su inconfundible ribete atejado. En nariz se respira rioja por los cuatro costados, complejo e intenso, elegante con finas notas especiadas y torrefactos. De los que hacen salivar. En boca es enorme, con carácter, pero refinado, notas de crianza, fruta roja y un “algo” balsámico perfectamente ensamblado. Delicioso. Final largo y tanino maduro.

Hay que decir que a pesar de su complejidad es un vino amable y fácil de beber. Sin duda una de las mejores opciones de rioja en su gama de precio (en torno a los 20 euros por botella).

En cuanto a la presentación, como el vino, clásica donde las haya y en la que, por ponerle un pero, se echa de menos información sobre varietales y elaboración, pero es un pecadillo menor. Ahora que se aproximan las navidades y las buenas comilonas… no lo dudéis y acompañadlo de cualquier carne. Gloria bendita. Amén.

Puntuación de Baco:

8 puntos

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.