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martes, 19 de agosto de 2014

Vino Francés económico pero con estilo - Les pierrasques 2012



Quienes me conocen saben que soy bastante reacio a aventurarme con vinos franceses low cost ya que soy muy escéptico con respecto a su calidad. Sin embargo, no es el caso que nos ocupa hoy. Gastándose menos de 5 euros en el hipermercado, uno se puede toma un vinito de nuestros vecinos del norte y disfrutarlo de manera bastante satisfactoria; Es el caso de Les pierrasques 2012 AOC Côtes du Rhone.
Es un vino tinto elaborado por las bodegas de Agustín Florent con las variedades, Syrah, Garnacha tinta y Monastrell. 
Para nosotros sería un crianza. Su color es un rubí opaco y resulta bastante atractivo. En nariz nos da matices muy frutales, de frutos del bosque y gran frescura que, una vez paladeado, nos deja un final especiado, pimentado diría yo. Resulta tremendamente equilibrado para su bajo coste y para ser Francés, un país que no suele ofrecer este nivel de calidad en sus vinos a estos precios tan reducidos; Les Pierrasques es una agradable excepción. Lo recomiendo absolutamente. Con respecto a la presentación lo encontramos etiquetado en  rosa y oro, muy elegante, en botella borgoñona, muy fácil de guardar incluso en cavas pequeñas. Yo lo he tomado con pasta y pizza y va genial. Me imagino que marida con casi todo ya que no resulta especialmente intenso en nada y resultón en todo. Un vino para cualquier ocasión. Un vino más que agradable.

Puntuación de Baco: 
4 puntazos!!


ESCALA DE PUNTUACIONES
0
Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1
Mejor en el guiso.
2
Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3
Aceptable relación calidad-precio
4
Un vino agradable y correcto.
5
Me gusta, me gusta, me gusta.
6
Orgásmico.
7
Néctar de Dioses.


domingo, 3 de agosto de 2014

El vino de la infamia - Enrique I crianza de 2010.




Hay que aceptar que no todos los vinos van a resultar del agrado de quien los bebe. Es recomendable que, incluso cuando tomamos un mismo vino, puedan aparecer sanas discrepancias entre Dionisos y yo a la hora de valorarlo. Es saludable que, aún con una gran puntuación en cualquier escala, guía o referente, un vino pueda resultarle a alguien más mediocre o menos pasable. Ahí está el gusto de cada cual y una de las grandezas del vino; su capacidad para inspirarnos de distinta manera a cada persona. Pero lo que no es aceptable bajo ningún concepto es que intenten tomarle el pelo al buen bebedor de vino. Y eso es lo que parecen pretender desde bodegas "Cepas de Castilla", intentando colar este "vino" de nombre grandilocuente "Enrique I", absolutamente desastroso y  a la nada despreciable cantidad de 6 euros por botella. Tengo probado vinos de menos de un euro mucho más sofisticados y bebibles que este "crianza" 2010 de la D.O. Ribera del Duero. Nos dice la etiqueta que se trata de un caldo elaborado con la variedad del país, es decir Tempranillo, al 100% y no lo vamos a dudar, pero al contrario que en etiquetado de otros vinos (cuyas notas de cata suelen ser más comedidas) estos personajes tienen la desfachatez de ofrecernos una extensísima nota, tan grandilocuente como el nombre de la criatura, y meridianamente falsa.


Yo a eso le llamo engaño. Insisto en que los bebedores de vino podemos discrepar acerca de las sensaciones que nos transmite un caldo, incluso percibir matices muy distintos, pero Enrique I, no resiste ni la más mínima aproximación. Estupefacto me he quedado cuando, tras probarlo y comprobar que se trata de un vino sin estructura, de gran intensidad alcohólica en nariz y boca, sin cuerpo ni persistencia, sin elegancia alguna, sin fruta y sin nada, los pájaros que lo han parido aseguran que "es intenso con aromas especiados a vainilla, con tonos de cacao, torrefactos y hoja de tabaco". ¿Quéeeeeeeee?.  En absoluto. Nada más lejos de la realidad. Su descripción en boca tampoco es baladí, dice: "En boca es suave y aterciopelado, acompañado de un desarrollo equilibrado, de cuerpo y estructura elegantes, con gusto fino y sutil..." y hasta aquí puedo leer, porque lo demás es sonrojante. Huelga decir que nada de esa sutileza aparece ni en boca ni en nariz. Es un vino malo, descuidado en su elaboración y que no transmite buena sensación alguna, ni siquiera en su graduación. Ni mirarlo en la estantería del hípermercado. Pasen de largo por favor, incluso es demasiado caro y malo para usarlo en la cocina. 

Puntuación de Baco:
0,0000000 puntos!.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0
Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1
Mejor en el guiso.
2
Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3
Aceptable relación calidad-precio
4
Un vino agradable y correcto.
5
Me gusta, me gusta, me gusta.
6
Orgásmico.
7
Néctar de Dioses.