Llegan las fiestas navideñas y, como cada año, vienen
acompañadas de un montón de celebraciones entre comidas, y cenas que queremos regar
con los mejores caldos. Durante los próximos días voy a tratar de hacer mi
selección de vinos, tintos fundamentalmente, aunque también comentaré algún
blanco y champagne, de distintos precios, para intentar ofreceros mi opinión y
espero que ayuda, por si os surge alguna duda a la hora de hacer vuestra
elección.
No hacen falta presentaciones. Bodegas Alión de Vega Sicilia
es un referente de calidad e innovación en la Ribera del Duero. En esta ocasión
os traigo el Alión 2012 (creo recordar que el último que había comentado en el
blog fue el 2006) y tengo que decir que
es uno de los que más me ha sorprendido, y de manera muy grata, de cuántos
vinos de nivel que he probado últimamente. El precio de la botella puede
oscilar, según dónde lo compremos, entre los 46-52 euros, no es un vino barato
pues, pero sí es de una calidad suprema, muy superior, en mi opinión, a la de otros vinos de precio similar e
incluso superior.
Está elaborado con tinto fino 100%, criado durante 16 meses
en barricas de roble francés y afinado varios meses en botella hasta su
comercialización. El resultado es un maravilloso caldo de 14,5º de alcohol y
gran personalidad.
Es de un intenso color rojo oscuro con borde agranatado y
capa media. En nariz es vivo con matices de fruta roja y especias que se
mantienen en boca junto con toques de madera y un punto achocolatado. Todo
perfectamente integrado y de buena persistencia. Me ha encantado. Vino redondo que
servirá para acompañar a casi cualquier vianda, en especial una carne
consistente.
Presentación sobria y elegante en la que se echa en falta
información para el consumidor acerca de la varietal y crianza. Por ponerle
alguna pega.
Puntuación de Baco:
|
8 puntazos de 9.
|
ESCALA DE PUNTUACIONES
| |
0
|
Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
|
1
|
Mejor en el guiso.
|
2
|
Se bebe pero no vale lo que cuesta.
|
3
|
Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
|
4
|
Aceptable relación calidad-precio
|
5
|
Un vino agradable y correcto.
|
6
|
Un buen vino.
|
7
|
Me gusta, me gusta, me gusta.
|
8
| |
9
|
No hay comentarios:
Publicar un comentario