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sábado, 7 de marzo de 2015

Un curioso vino blanco de Italia - Trentino Traminer Aromático 2013



De la región de Trento en el norte de Italia  nos llega este vino blanco que me ha sorprendido gratamente. No es muy común encontrarlo, pero hace unos días lo vi en la estantería de un supermercado de una conocida cadena alemana, El precio ronda los 5 euros por botella.
Esta elaborado 100% con la variedad traminer aromática, conocida también como gewürztraminer que es un tipo de uva rosada con la que se elaboran algunos blancos y vinos de hielo en centroeuropa.
Es un vino que en copa presenta un color amarillo pálido, limpio y de cierto brillo. En nariz nos sorprende con un aroma poco común, ya que es una varietal que, como nos dice su nombre, es muy aromática pero a su manera, recuerdos a especias y algo más que no sabría describir con precisión, en un primer momento me recordó a olivas, pero no lo define con precisión. En boca es de intensidad media, con un toque ácido muy placentero y un final de poca persistencia, hay momentos en los que se tiene la sensación de un cosquilleo como si tuviese minúsculas burbujas, pero son inapreciables a la vista. Destacar que sus 12.5º de volumen de alcohol resultan bastante animosos.
Un vino que no dejará indiferente a nadie. A mí me ha gustado. Presentación acertada, botella bordelesa etiquetada elegantemente y con buena información. Resultado global bastante aceptable. Lo bebí sólo, sin maridar, pero dicen que este tipo de vinos van genial con la pasta. Lo probaré con unos macarrones y ya os contaré. 

Puntuación de Baco:
 3 - 4 puntos. 3,5 



ESCALA DE PUNTUACIONES
0
Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1
Mejor en el guiso.
2
Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3
Aceptable relación calidad-precio
4
Un vino agradable y correcto.
5
Me gusta, me gusta, me gusta.
6
Orgásmico.
7
Néctar de Dioses.

miércoles, 17 de diciembre de 2014

Puro magnetismo "Amore" - Corte Alle Mura Chianti Riserva 2010



Me he vuelto loco. Lo reconozco. Pero en ocasiones esa bendita locura me lleva a descubrir algún vino interesante y esta es una de esas ocasiones, además con un riesgo notable ya que hablamos de un Chianti italiano que no conocía previamente. No va más señore@s.
No me he equivocado. A 5 euros la botella es posible tomar un Chianti más que decente. Para nuestra un botón. Este Corte Alle Mura es uno de esos caldos por los que no apostaría jamás que me gustarían. Craso error. No solo es un vino interesante, además me ha gustado. Toma ya.
Elaborado en la Toscana con varietales Sangiovese (80%) y Canaiolo (20%), resulta un vino de un volumen alcohólico suave, tan solo 13%. Pero no nos engañemos, tiene carácter.
En copa nos muestra un sugerente color rubí opaco con ribete teja, que en nariz nos regala un aroma profundamente especiado, con un algo a vainilla, muy sugerente. En boca se muestra equilibrado (es verdad que mantiene un toque ligeramente ácido) y afrutado, notas de frutos rojos, sobre todo fresa y una persistencia adecuada. Es un vino amable y de buena estructura. Un vino muy apetecible, sin excesos, pero con garra, con magnetismo. Lo acompañé de una buena pizza de jamón y queso con resultado óptimo. Todo Italia!. Para quedar bien y darle ese toque "exótico" a nuestra cena romántica. 


ESCALA DE PUNTUACIONES
0
Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1
Mejor en el guiso.
2
Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3
Aceptable relación calidad-precio
4
Un vino agradable y correcto.
5
Me gusta, me gusta, me gusta.
6
Orgásmico.
7
Néctar de Dioses.


                                                        
Puntuación de Baco:
4 punti!!! jajaja