Un Somontano accidental - Enate crianza privada 2010

Voy a explicar el titular, para que nadie saque conclusiones precipitadas. En uno de los centros comerciales de  mi ciudad, Coruña, hay un establecimiento especializado en vinos, champagnes, licores, y otras delicatesen. Echando un vistazo por su bodega me encontré con un Somontano muy interesante, un Inés de Monclus reserva de 2006, así que lo compré.

Mi sorpresa llegó cuando, alegre de mí, lo descorché para degustarlo. Desafortunadamente el vino se había estropeado, enmohecido por el corcho. Era Imbebible. Me quedé muy apenado y, al día siguiente, acudí a establecimiento para que me lo cambiaran por otro. Siguiendo la cadena de despropósitos el responsable del establecimiento me comentó que no quedaba ninguna botella más así que me inventó amablemente a que eligiese otro vino de mi agrado, así que con las ganas intactas de disfrutar de un buen somontano, me encontré con este crianza privada de Enate y ni me lo pensé. Directo a la bolsa. Inclusive resultó algo más barato y me abonaron la diferencia. Todo un acierto.

Este Enate crianza privada de Viñedos y Crianzas del Alto Aragón, está elaborado a base de Cabernet Sauvignon y Merlot que, después de una semicrianza de 6 meses en roble, resulta un caldo de un volumen de alcohol de 10%.

En un vino de color rubí brillante con reflejos rojo cardenalicio y capa media. Es un vino de buena nariz, afrutado, fruta roja madura y notas especiadas, con cierto dulzor. En boca se muestra suave, fácil de beber, de persistencia media y tanino suave, tiene una acidez muy controlada y resulta, en conjunto, delicioso. Por ponerle un pero, no le vendría algo más de madera.

La presentación típica de Enate, es elegante, con cuadro colorido y gran información para el consumidor. Su precio, en torno a 7,5 euros invita a repetir. Es tan amable que resulta ideal para tomarlo solo, disfrutando de una buena conversación con un amigo. Un vino muy completo. Aunque en cuanto pueda probaré el Monclus.

 

Puntuación de Baco:

6 puntos.

 

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

Un gran Somontano - Enate crianza 2007, tempranillo - cabernet sauvignion.

Soy un gran amante del Enate, especialmente del elaborado con varietales cabernet sauvignion  y merlot. Un buen vino D.O. Somontano por 6,50 euros la botella. En esta ocasión, y por un euro más os presentamos este otro Enate, que cambia el merlot por el tempranillo (70%) que sigue combinando con el cabernet (30%). El resultado en un muy buen vino de  las bodegas y viñedos del Alto Aragón con un 14,5% de volumen de alcohol.

Este crianza de 2007 fue un pequeño riesgo, ya cerca del límite del tiempo recomendado de consumo, sin embargo no necesitó ni decantación. En copa ofrece un color rojo opaco, con ribete en tonos cardenalicios. En nariz destaca por su fuerza, destila aroma frutal, fruta roja, con un toque a salmón ahumado bastante marcado. En boca es poderoso, con una acidez muy equilibrada y con toques a fruta madura y café. Es de persistencia media y bastante equilibrado en conjunto. Un vino delicioso que me ha conquistado. Un gran vino. Habrá que ver otras añadas, pero esta de 2007 es sobresaliente.

La presentación es correcta, en la línea de Enate, bordelesa clásica con etiquetado discreto en blanco y letra negra que ofrece un buen nivel de información sobre el vino. Magnífico.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Aceptable relación calidad-precio
4	Un vino agradable y correcto.
5	Me gusta, me gusta, me gusta.
6	Orgásmico.
7	Néctar de Dioses.

                                                        

Puntuación de Baco:

Entre 5 y 6. Muy bueno.