Extraordinaria expresión de Mencía - Abadía da Cova barrica 2011.

Mencía 100%. Denominación de Origen Ribeira Sacra. Un vinazo. Todo sabor. Una explosión de fruta insultante (en el buen sentido de la expresión), y todo por menos de 12 euros la botella. ¿Alguien da más?.

Este vino de bodegas Adegas Moure, está elaborado con uva mencía y con un volumen de alcohol de 13,5%. Una delicia.

Ya en copa nos sorprende con un color opaco, rubí, con intenso aroma a frutos rojos que, en nariz, enamora (confieso que casi me hace salivar, como cuando te encuentras ante un gran manjar). Es apetitoso y toda esta sensación se confirma en boca con un gran cuerpo, matices muy frutales, un toque amargo  a  cacao y una  acidez sorprendentemente contenida. Es de una buena persistencia y su presentación no desentona con el resultado global. 

Un vino muy recomendable que no va a defraudar a nadie y que va genial con todo tipo de carnes. No dejéis de valorarlo como un candidato ideal para la cena de nochevieja. Os gustará. Una clara prueba de cargo contra todos los escépticos de la variedad mencía. Toma ya!.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Aceptable relación calidad-precio
4	Un vino agradable y correcto.
5	Me gusta, me gusta, me gusta.
6	Orgásmico.
7	Néctar de Dioses.

                                                        

Puntuación de Baco:

Un gran 5 puntos.