Un magnífico vino - Remelluri reserva 2007.

No se trata de ninguna novedad, todo buen amante de Rioja lo ha tenido que probar. Bodega La Ganja de Nuestra Señora de Remelluri, en la rioja alavesa, nos viene regalando desde hace décadas unos magníficos caldos y, entre ellos, el más representativo es, sin duda, el Remelluri reserva. Un clásico que ha sabido mantener una muy buena calidad a un precio razonable.

Esta añada de 2007 está elaborada a base de un 95% de tempranillo, adornado con un 5% de graciano y otro 5% de garnacha. Ha envejecido durante 17 meses en barrica y, habiéndo superado los 6 años en botella, ha evolucionado muy bien. Volumen de alcohol 13,5º.

Es un vino que en copa presenta un color cereza muy brillante, de media capa con un ribete cardenal. Es recomendable dejarlo respirar unos minutos antes de servirlo, yo no lo decanté, no me pareció necesario. En nariz de de intensidad aromática moderada, pero muy firme, de gran frutosidad, frambuesas maduras con un fondo de café, resulta muy apetecible, lo olfateas un par de veces y estás deseando atacarlo. en boca es potente, con cuerpo, me parece un vino muy bien esructurado, complejo y con una acidez bastante contenida. Fruta roja con un toque mineral y recuerdos de especias para adornar un vino redondo. Al final resulta levemente astringente, mostranto un tanino con presencia pero bastante maduro. Un vino que siempre gusta siempre y que en esta cosecha de 2007 tampoco me ha defraudado. Creo que merecen la pena cada uno de los 15 euros invertidos en la botella. Teniendo en cuent su innegable calidad, no es caro.

Presentación clásica donde las haya, en la que no sobraría un poco más de información sobre la coupage y la elaboración. Por lo demás "chapó".

Puntuación de Baco:

Entre 6 y 7 puntos

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

Haciendo disfrutar al paladar - Vetus 2009

Ya he comentado en este blog la magnífica evolución de un buen vino de Toro, el Flor de Vetus, de bodegas Vetus, grupo Artevino. Concretamente las cosechas de 2011 y 2012. Hoy vamos a dar un salto y vamos a hablar de su hermano mayor, el Veus 2009.

Es un vino elaborado a base de tinta de Toro 100%, criado 12 meses en barrica de roble francés y smercano del que se han embotellado no mexactamente 10997 botellas bordelesas. A mí me ha tocado abrir la 9001. Es un vino de unos generosos 14,5º de volumen de alcohol.

En copa tiene un aspecto muy "Toro", es de un color picota, intenso y limpio, muy brillante. En nariz resulta de buena intensidad aromática, muy frutoso como debe de ser un vino de Toro, matices de moras muy maduras envueltos en un sutil fondo especiado, vainilla diría yo. En boca es un vino de buena potencia. Tiene cuerpo, lo que no extraña con sus 14,5º, pero no es en absoluto exagerado. Es un vino que sigue despertando los recuerdos de fruta roja, con matices torrefactos y un elegante toque de crianza. Es de tanino medio, y acidez presente que le da un aire mineral, Me encanta.

Está claro que es un vino de nueva generación, vino de autor, diríamos con más glamour. Pero tiene muchas y muy buenas razones para convertirse, en mi opinión, en uno de los mejores vinos de la D.O. en esta gama de precios, Vetus 2009 es fácil de encontrar a un precio que ronda los 13 euros. No me parece excesivo y la relación calidad-precio es muy buena. Es un gran vino. La presentación, muy similar a la de su hermano menor, es sobria, elegante y resulta muy correcta en su nivel de información al consumidor. Lo recomiendo si reservas.

Puntuación de Baco:

6 puntos.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

De un lugar de La Mancha... - Gladium crianza 2011.

 

Venido de Cuenca me complace presentaros este vino D.O. La Mancha; Gladium crianza 2011 viñas viejas, de Bodegas Campos Reales.

Es un tinto elaborado con tempranillo 100% y que se ha criado 12 meses en barricas de roble con un alto porcentaje de uva procedente de viñas de más de 70 años. Su volumen de alcohol es de 14%.

A la vista se muestra con un color rubí, de brillo medio y limpio, con ribete cardenalicio. En primer lugar me gustaría destacar que, una vez abierto, los primeros aromas me sugirieron dejarlo respirar unos minutos. No más de cinco-seis minutos y sin necesidad de decantar. Trancurrido este tiempo, al olfato, se reveló como un vino de gran complejidad aromática, quizás inesperada en un vino de esta gama de precio, estamos hablando de poco más de nueve euros por botella, ya que nos regala una prometedora combinación de fruta confitada envuelta en un fondo especiado que le confiere una gran personalidad. En boca se muestra de buena intensidad, mucho más frutal que al olfato, con una acidez muy presente y deliciosamente astringente, de tanino notable pero cómodo. Es un vino equilibrado y de cierta potencia. A mí me ha gustado bastante. Era una novedad que encontré en un híper de una conocida cadena de distribución francesa. Buen precio para la calidad del vino y, por ponerle alguna objeción, comentar que no me convence la imagen de la botella porque el etiquetado tiene cierto aspecto de "cutre" y que, sin embargo, resulta un vino de una calidad incuestionable. Por lo demás buen nivel de información al consumidor y resulta un vino ideal para acompañar a un buen queso.

 

Puntuación de Baco:

5 puntos.

 

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

 

Refrescando el verano - Pagos del Galir 2014

Ha llegado el verano y con él los rosados y blancos ganan protagonismo en muchas mesas. Es por ello que me complace presentaros este Pagos del Galir 2014, D.O. Valdeorras.

Está elaborado con uva godello 100% por bodegas Virxe de Galir, en O Barco, Orense. Es un blanco que no ha tenido crianza propiamente dicha en barrica, si bien se ha criado cinco meses en sus propias lías, que son unas levadura producidas por la fermentación del vino, en este caso en depósitos de acero. El volumen de alcohol es, sorprendentemente alto, de 13,5%.

Es un vino que, visualmente, resulta tractivo, tiene un bonito color oro con algunos reflejos verdes oliváceos. Es un vino limpio y brillante. En nariz es muy frutal, matices de manzana con un fondo algo floral. En boca es un vino de buena entrada, con cierto cuerpo, mantiene toques de fruta, un poco más cítricas quizás, y un matiz mineral que le dan una frescura y un paso muy agradable. Tiene una persistencia aceptable y una acidez destacada con un puntito de alcohol algo canalla. El resultado es bastante equilibrado y refrescante.

Al no tener madera, no importa que le demos un poquito más de frío que el habitual y será un acompañamiento perfecto para un pescadito frito (por experiencia lo digo).

Presentación correcta, en botella tipo borgoña, con etiquetado discreto y buen nivel de información sobre la historia de la varietal y del vino. Buen precio además, menos de 7 euros por botella sería lo normal.

Un vino totalmente recomendado para disfrutar de una buena comida o cena y refrescar el paladar en las tardes o noches de calor y bochorno del verano que nos esperan.

 

Puntuación de Baco:

5 puntos redondos.

 

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.