De un lugar de La Mancha... - Gladium crianza 2011.

 

Venido de Cuenca me complace presentaros este vino D.O. La Mancha; Gladium crianza 2011 viñas viejas, de Bodegas Campos Reales.

Es un tinto elaborado con tempranillo 100% y que se ha criado 12 meses en barricas de roble con un alto porcentaje de uva procedente de viñas de más de 70 años. Su volumen de alcohol es de 14%.

A la vista se muestra con un color rubí, de brillo medio y limpio, con ribete cardenalicio. En primer lugar me gustaría destacar que, una vez abierto, los primeros aromas me sugirieron dejarlo respirar unos minutos. No más de cinco-seis minutos y sin necesidad de decantar. Trancurrido este tiempo, al olfato, se reveló como un vino de gran complejidad aromática, quizás inesperada en un vino de esta gama de precio, estamos hablando de poco más de nueve euros por botella, ya que nos regala una prometedora combinación de fruta confitada envuelta en un fondo especiado que le confiere una gran personalidad. En boca se muestra de buena intensidad, mucho más frutal que al olfato, con una acidez muy presente y deliciosamente astringente, de tanino notable pero cómodo. Es un vino equilibrado y de cierta potencia. A mí me ha gustado bastante. Era una novedad que encontré en un híper de una conocida cadena de distribución francesa. Buen precio para la calidad del vino y, por ponerle alguna objeción, comentar que no me convence la imagen de la botella porque el etiquetado tiene cierto aspecto de "cutre" y que, sin embargo, resulta un vino de una calidad incuestionable. Por lo demás buen nivel de información al consumidor y resulta un vino ideal para acompañar a un buen queso.

 

Puntuación de Baco:

5 puntos.

 

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

 

La revelación de abril - Capilla del Fraile tinto 2008

Desde Castilla-La Mancha os presentamos este peculiar vino que he tenido el placer de descubrir recientemente en la "Taberna O Carro", mi vinoteca favorita de Coruña. Se trata de un tinto 2008 de 12 meses de crianza elaborado, con las variedades Syrah y Petit Verdot y de unos generosos 14,5º de volumen de alcohol, por las bodegas toledanas Capilla del Fraile.

Es un vino poco convencional, la verdad, pero apetitoso, que en copa nos saluda con un color rojo apicotado de gran intensidad y capa alta. En nariz es de intensidad media, muy floral, con matices de especias y tostados. En boca se muestra potente, carnoso, con cuerpo, matices de frutos del bosque y un toque mineral. En cuanto a la acidez es un pelín excesiva, en mi opinión, pero no empaña un resultado final agradable y correcto. El maridaje, como podéis comprobar en las fotos, se acompañó de una ración de queso y el resultado fue bastante acertado. Para completar la ficha de este Capilla del Fraile tinto, destacar su presentación, etiquetado elegante con adecuado nivel de información para el consumidor en botella bordelesa clásica. El precio, entre 8-9 euros en distribución, no me parece excesivo para la calidad del vino. Un aprobado alto.

Puntuación de Baco:

4 puntos.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Aceptable relación calidad-precio
4	Un vino agradable y correcto.
5	Un buen vino.
6	Me gusta, me gusta, me gusta.
7	Orgásmico.
8	Néctar de Dioses.