Un tinto enorme - Museum Real reserva 2009

Volvemos a la D.O. Cigales para presentar en el blog uno de mis tintos de reserva favoritos, el Museum Real de bodegas y viñedos Finca Museum. En entradas anteriores había comentado la potendia de esta denominación de origen a la hora de elaborar excelentes rosados, pues los tintos no desmerecen en absoluto y para muestra un botón, este reserva de 2009 es un magnífico exponente de calidad, elegancia y buen precio (sobre 12 euros la botella).

Se trata de un caldo elaborado exclusivamente con tinta del pais procedente de viñas viejas de más de 70 años. Ha envejecido con gran nobleza durante 24 meses en barricas de roble francés y se ha afinado en botella durante 12 meses. El resultado es un vino espléndido de 14º de volumen alcohólico.

A la vista destaca por su brillo rubí y ribete agranatado. Es un vino limpio y de capa media-baja. En nariz destaca muchísimo por sus intensas notas a fruta roja y tostados del envejecimiento en madera sobre un fondo especiado de regaliz, es por lo tanto de cierta complejidad. En boca es de buena potencia, carnoso, de notable acidez, bien integrada y tanino algo amargo. El final es largo y persistente. Una apuesta segura y deliciosa.

Algun@s se van a llevar las manos a la cabeza pero me da igual, lo maridé con chocolate negro. Resultado.... óptimo. No va más.

Presentación elegante en bordelesa alta, etiqueta clásica en plata con leyenda en relieve y buen nivel de información para el consumidor. Un vinazo. Llevo años disfrutándolo y no me ha defraudado ni una sola vez. Ahí queda eso.

Puntuación de Baco:

7 puntazos de placer.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

De un lugar de La Mancha... - Gladium crianza 2011.

 

Venido de Cuenca me complace presentaros este vino D.O. La Mancha; Gladium crianza 2011 viñas viejas, de Bodegas Campos Reales.

Es un tinto elaborado con tempranillo 100% y que se ha criado 12 meses en barricas de roble con un alto porcentaje de uva procedente de viñas de más de 70 años. Su volumen de alcohol es de 14%.

A la vista se muestra con un color rubí, de brillo medio y limpio, con ribete cardenalicio. En primer lugar me gustaría destacar que, una vez abierto, los primeros aromas me sugirieron dejarlo respirar unos minutos. No más de cinco-seis minutos y sin necesidad de decantar. Trancurrido este tiempo, al olfato, se reveló como un vino de gran complejidad aromática, quizás inesperada en un vino de esta gama de precio, estamos hablando de poco más de nueve euros por botella, ya que nos regala una prometedora combinación de fruta confitada envuelta en un fondo especiado que le confiere una gran personalidad. En boca se muestra de buena intensidad, mucho más frutal que al olfato, con una acidez muy presente y deliciosamente astringente, de tanino notable pero cómodo. Es un vino equilibrado y de cierta potencia. A mí me ha gustado bastante. Era una novedad que encontré en un híper de una conocida cadena de distribución francesa. Buen precio para la calidad del vino y, por ponerle alguna objeción, comentar que no me convence la imagen de la botella porque el etiquetado tiene cierto aspecto de "cutre" y que, sin embargo, resulta un vino de una calidad incuestionable. Por lo demás buen nivel de información al consumidor y resulta un vino ideal para acompañar a un buen queso.

 

Puntuación de Baco:

5 puntos.

 

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

 

La sorpresa de la semana - Neo crianza 2007.

Hacía ya tiempo que un Ribera del Duero no me sorprendía tanto. Pero hoy he acertado de pleno. Alegría doble ya que, por un lado,  no me lo esperaba y, por otro, he rentabilizado una inversión peligrosa; pagar más de 20 euros por una botella sin conocer el vino es arriesgarse, pero.... en el riesgo está el placer, o al menos uno de ellos.

Elaborado por las Bodegas y Viñedos Neo, con Tempranillo 100% procedente de viñedos de más de 50 años, su edición está limitada a tan sólo 22000 botellas (las viñas viejas ofrecen fruto de gran calidad pero en cantidades más limitadas), de la que he tenido el inmenso placer de degustar la nº 14456. 

Nada más observarlo en la copa nos damos cuenta de que estamos ante un gran vino. Su color picota, con reflejos brillantes, nos anticipa que va a ser algo especial, aunque la primera impresión en nariz me desconcertó. Me pareció algo apagado. Nada más lejos de la realidad; es un crianza de 2007 y a los pocos minutos, en cuanto empezó a respirar, se despertó con toda su frutalidad; destila frambuesa por los cuatro costados.En boca es delicado, de gran estructura y persistente. Mantiene su carácter frutal adornado con matices de madera y una acidez equilibrada. Es una delicia de vino, pura elegancia. Es un gran vino. Lo maridé con un contundente guiso de carne de ternera al estilo bourguignon que me preparó mi madre. Delicioso. Increíble el sabor de la carne después de pegarle un sorbo al vino. Hay que ver cómo se complementan en sabor. Su presentación es sencilla y de aspecto "noble". Etiqueta de bordes irregulares simulando el corte del antiguo papel de color blanco oscurecido con letras negras. Botella bordelesa clásica. Todo personalidad. Repetiré estas navidades. Sin dudarlo.

Puntuación de Baco:

5 puntos.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Aceptable relación calidad-precio
4	Un vino agradable y correcto.
5	Me gusta, me gusta, me gusta.
6	Orgásmico.
7	Néctar de Dioses.

Para acompañar una buena pasta - Ramón Bilbao rosado 2013.

Como sabéis no me prodigo demasiado en blancos y rosados, pero en esta ocasión me complace presentaros este riojita rosado elaborado por bodegas Ramón Bilbao con la variedad garnacha 100% y 13% de volumen de alcohol. Es verdad que el color es más asalmonado que rosa en sentido estricto, y puede no resultar muy atractivo, pero es una apariencia engañosa. Se trata de un vino elegante y sabroso. Es fresco en nariz, afrutadísimo, al igual que en boca, refrescante (no olvidaros de servirlo bastante frío), de buena estructura y con un nivel de acidez bastante equilibrado. Pero es un vino. Para nada se muestra débil, tiene una buena graduación y un buen carácter para un rosado. Yo lo tomé con una deliciosa pasta "al dente" y no defrauda. Eso sí, no es un vino de low cost. Dependiendo del lugar y de la oferta rondará los 6 euros por botella, puede incluso que algo más. Un precio no demasiado ajustado, pero al menos ofrece calidad. Que no es poco. Totalmente recomendable.

Puntuación de Baco:

4 puntos, aunque el precio no es su punto fuerte.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Aceptable relación calidad-precio
4	Un vino agradable y correcto.
5	Me gusta, me gusta, me gusta.
6	Orgásmico.
7	Néctar de Dioses.