Hacía mucho, mucho tiempo... - Teófilo Reyes crianza 2012

Viajamos hasta  Peñafiel en esta nueva entrada del blog, uno de los corazones más intensos de la Ribera del Duero, para presentaros un más que correcto vino; el Teófilo Reyes crianza de 2012. Allá por principios de los 90, cuando comenzó mi idilio con nuestra bebida favorita, el Teófilo Reyes crianza llegó a convertirse en uno de mis imprescindibles en su gama de precio. No había mes que no disfrutara de una botellita, dada la constante relación calidad-precio que mantenía cada añada y el hecho de que la mayor parte de los restaurantes que frecuentaba lo tenían incorporado a sus respectivas cartas de vinos; hasta que dejé de encontrarlo, no sé porqué. 

Ayer lo encontré en la estantería de un híper de una conocida cadena de distribución francesa a un precio de 14 euros y no me lo pensé. Afortunadamente.

Es un vino elaborado por bodegas Reyes exclusivamente con uva tempranillo y criado en barricas de roble francés y americano durante 16 meses. Su volumen de alcohol es de unos generosos 14,5º.

Su color es típico de un vino de estas características, rojo picota bien capeado y ribete cardenalicio. En nariz es potente y muy frutal, fresas maduras en un fondo especiado y con notas de café. En boca es sabroso y con cuerpo, manteniendo el gusto a fruta y vainilla. Es un vino de buena persistencia y fácil de beber. 

Presentación sencilla y eficiente, etiqueta blanca con predominio de figuras y texto en azul. Información de varietal y crianza perfectas. Muy recomendable. Si vuelve a tener una buena difusión comercial por estos lares... no descarto que vuelva a entrar en mis imprescindibles. 

Puntuación de Baco:

6 puntos.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

Excelencia de la relación calidad-precio - Hacienda López de Haro crianza 2013

Después de unas semanas de ausencia en el blog por motivos laborales, volvemos al vino, al placer para los sentidos que nos regala nuestro elixir predilecto. En esta ocasión me complace, además, presentaros uno de mis riojas favoritos, el Hacienda López de Haro crianza, en este caso añada de 2013. Magnífico.

Todos los que seguís el blog habéis leído acerca de mi fascinación por el rioja clásico, por el sabor de rioja de toda la vida y aquí tenemos una elegante expresión de esa clasicidad. Embotellado por bodega classica, el Hacienda López de Haro crianza es una delicia a un precio realmente increíble, en torno a 6 euros la botella con una calidad extraordinaria. 

Este vinazo es una coupage de tempranillo, graciano y garnacha criado en barricas de roble francés y americano durante 18 meses. Su volumen de alcohol es de 13.5º.

A la vista ya destaca por su brillo y reflejos cardenalicios con capeado medio-bajo.. Es un vino muy vivo y en nariz es impactante combinando intensas notas florales con fruta madura y un toque especiado. En boca es sabroso y fácil de beber, de buena estructura y con un delicioso toque a madera que me vuelve loco. Acidez justa y tanino agradable. Me encanta, la verdad. Un gran vino. Os lo recomiendo sin reservas.

La presentación es correcta y elegante, muy en consonancia con la clasicidad de la que hablábamos y que respeta este vino. Clásica bordelesa con etiquetado útil en información y elegante.

Nada que objetar. Yo lo acompañé de una deliciosa tortilla española. Resultado bárbaro.

Puntuación de Baco:

7 puntazos

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

Para nostálgicos de Rioja - Lan reserva 2009

Allá por septiembre comentaba en este blog una cata de Lan crianza con un excelente resultado. Ahora le toca al hermano mayor. Hablamos del Lan reserva 2009.

Se trata de un vino elaborado con las variedades tempranillo (92%) y graciano (8%), criado con esmero durante 16 meses en barricas de roble americano y francés y un afinamiento en botella de dos años. El resultado; un gran vino de 13,5º de volumen alcohol y un atractivo precio de menos de 10 euros la botella. Apuesta segura.

En copa tiene el color típico de los riojas de toda la vida con media capa, rubí brillante con reflejos violáceos. En nariz es intenso y apetitoso, con notas a fruta madura y especias, a mí me resultó entrañable. En boca, todas las sensaciones se conjugan para ofrecernos un vino de buena potencia, con cuerpo, ligeramente astringente, pero de gran equilibrio y acidez óptima. Es de gran persistencia además, para nuestro deleite.

En cuanto la presentación, me gusta; es discreta y elegante, en la que extrañamos algo más de información en lo que a varietales y crianza se refiere, pero con buenos consejos sobre conservación y disfrute del vino. Su etiqueta azul y oro es de las que más confianza me generan. Apuesta segura. 

Puntuación de Baco:

7 puntos

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

Mucha fruta desde Galicia - Via Appia 2014

Las bodegas Regina Viarum de la Ribeira Sacra lucense, nos proponen este mencía 100%, joven, sin crianza, fermentado en acero y de volumen alcohólico de 12,5º.

En el título de la entrada queda perfectamente definido el concepto de vino que tratamos. Se trata de un joven tinto de alta capa, rojo violáceo y de gran densidad. En nariz es brutalmente afrutado, casi sorprende, fruta negra concentrada, sobre todo mora y recuerdos de uva con matices herbáceos. En boca es fresco y fácil de beber, sin complicaciones ni complejidades, afrutado también y con un toque a tierra nada sutil acentuado por su, y esta es para mí la principal debilidad, una acusada acidez, algo excesiva, que desluce un poco su final. Baja persistencia y nada más. Creo que puede ser una buena opción para verano, en tardes de hastío y calor, servido algo más frío de lo que sería normal en un tinto, junto con unos aperitivos básicos, nos ayudaría a apagar la sed. No lo veo maridando platos de buena carne ni embutidos de calidad ya que su acidez podría deslucir el sabor de las viandas más que potenciarlas.

En cuanto al precio, en torno a 4 euros, es un poco más de lo que creo que se debería pagar. No es un vino malo, pero tampoco para repetir. En esta gama de precios hay mejores opciones, tanto en Ribeira Sacra como en otras denominaciones. La presentación mejora la calidad de lo que contiene, es original, colorida y elegante. Ofrece buena información al consumidor sobre bodega y variedad... En definitiva, un vinito pasable de aprobado justito.

Puntuación de Baco:

3 puntos.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

Un Toro distinto - Liberalia Cero 2014

Hay ocasiones en que un vino nos sorprende de manera muy gratificante. La verdad es que hacía tiempo ya que la experiencia no superaba, en tantos grados, las expectativas que me había generado un vino. Este es uno de esos casos. 

Elaborado por bodegas Liberalia a base de tinta de Toro 100%, este Cero 2014, es un vino joven con fermentación en roble americano y un volumen de alcohol de 14%.

No suele encontrarse en las grandes cadenas de distribución, por lo que es necesario acudir a tiendas especializadas para poder hacerse con una botella. Se trata de tiradas bastante cortas, hay que tener en cuenta que, a pesar de ser el benjamín de la bodega, de la cosecha de 2014 tan solo se embotellaron 20.000 unidades de 75cl de la que tuve el gusto de probar la número 5.668. Su precio, en torno a los 10 euros por botella, es más que correcto teniendo en cuenta la calidad del contenido. 

En copa es de intenso color rojo picota de buena capa y brillo. En nariz es maravillosamente complejo, con gran protagonismo para la fruta negra con notas de especias y café. En boca es de buena entrada, con carácter, frutal, fresco y de buena acidez. Es notoriamente persistente para su juventud. Un muy buen vino. Chapó para la bodega. Me ha encantado (ha sido mi primera experiencia y repetiré). 

La presentación, elegante y original en su etiquetado, con constantes referencias a la mitología clásica, y buena información para el consumidor. Como detalle distintivo destacar un detalle de cuerda adornando la clásica bordelesa que le da un punto. Nada que objetar. Quiero probar también, si los encuentro, los demás vinos de la bodega.

Puntuación de Baco:

6 para 7 puntazos.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

Acompañando una comida en Salamanca - Gran Colegiata crianza roble francés 2009.

Este fin de semana he viajado a Salamanca. Un viaje de placer (y nunca mejor dicho), en el que he podido disfrutar de los múltiples encantos de la hermosa ciudad castellana, a saber, su impresionante patrimonio y su exquisita gastronomía. Para la ocasión degusté un cochinillo, un "tostón", delicioso por supuesto, que acerté a acompañar, por cercanía con Zamora, de un vinito de Toro, uno de los caldos de las ya comentadas bodegas Fariña. Un Gran Colegiata crianza de 2009 envejecido en roble francés durante 11 meses. El resultado es un sorprendente vino de 13,5º elaborado al 100% con tinta de Toro.

Visualmente es un vino de color picota, oscuro, de gran capa y reflejos brillantes. En nariz es de buena potencia aromática y seduce con su frutosidad, fruta roja muy madura envuelta en un fondo delicado de matices especiados, con buena presencia de vainilla. En boca es carnoso y de buena entrada, mantiene una buena dosis frutal con matices de café. Tiene una buena persistencia y tanino muy amable. Una auténtica delicia.

Es un vino que en distribución se encontraría en torno a los 10 euros por botella y vale la pena. En hostelería,  lo he tomado por 12.95, así que la diferencia no ha sido muy elevada para mi mayor satisfacción.

La presentación es correcta, etiquetado en blanco con texto negro y detalles en rojo brillante, es elegante y con buen nivel de información para el consumidor. Lo recomiendo sin reservas. Maridado con el "tostón" ha resultado una de las mejores experiencias gastronómicas de las últimas semanas.

Puntuación de Baco:

6 puntos.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

Haciendo disfrutar al paladar - Vetus 2009

Ya he comentado en este blog la magnífica evolución de un buen vino de Toro, el Flor de Vetus, de bodegas Vetus, grupo Artevino. Concretamente las cosechas de 2011 y 2012. Hoy vamos a dar un salto y vamos a hablar de su hermano mayor, el Veus 2009.

Es un vino elaborado a base de tinta de Toro 100%, criado 12 meses en barrica de roble francés y smercano del que se han embotellado no mexactamente 10997 botellas bordelesas. A mí me ha tocado abrir la 9001. Es un vino de unos generosos 14,5º de volumen de alcohol.

En copa tiene un aspecto muy "Toro", es de un color picota, intenso y limpio, muy brillante. En nariz resulta de buena intensidad aromática, muy frutoso como debe de ser un vino de Toro, matices de moras muy maduras envueltos en un sutil fondo especiado, vainilla diría yo. En boca es un vino de buena potencia. Tiene cuerpo, lo que no extraña con sus 14,5º, pero no es en absoluto exagerado. Es un vino que sigue despertando los recuerdos de fruta roja, con matices torrefactos y un elegante toque de crianza. Es de tanino medio, y acidez presente que le da un aire mineral, Me encanta.

Está claro que es un vino de nueva generación, vino de autor, diríamos con más glamour. Pero tiene muchas y muy buenas razones para convertirse, en mi opinión, en uno de los mejores vinos de la D.O. en esta gama de precios, Vetus 2009 es fácil de encontrar a un precio que ronda los 13 euros. No me parece excesivo y la relación calidad-precio es muy buena. Es un gran vino. La presentación, muy similar a la de su hermano menor, es sobria, elegante y resulta muy correcta en su nivel de información al consumidor. Lo recomiendo si reservas.

Puntuación de Baco:

6 puntos.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

Para celebrar las 100 entradas en el blog - Mauro 2012.

100 entradas ya. Parece que fue ayer. Hace poco más de un año que empezaba esta compleja aventura, de catar y comentar vinos, tratando de contribuir humildemente a fomrntar la cultura del vino y a encontrar un vino adecuado para tod@s los amantes de nuestro preciado elixir.

Para conmemorar este hito he elegido un vino soberbio. Un auténtico vinazo que no os va a dejar indiferentes. Un Mauro 2012, D.O. Vinos de la tierra de Castilla y León.

Sólo me ha costado 22,95 euros la botella, y digo sólo, porque lo normal es verlo entre 24-25 euros. No es un precio excesivo para la calidad del vino en cuestión.

Está elaborado con tempranillo 90% y syrah 10%. Ha pasado una crianza más que generosa de 16 meses en barricas de roble francés y americano. Un volumen de alcohol de 14,5% para un vino de ensueño a un precio nada prohibitivo.

A la vista es un vino sobrio, color picota, de capa media y con ribete de cardenal romano. En nariz es intenso y aromático, muy equilibrado, a especias, con un matiz herbáceo, muy mineral que hace las delicias de cualquier amante del buen vino.

En boca es intenso también, afrutado, fruta roja madurísima, con matices minerales y acidez destacable. Me han encantado sus taninos, bien presentes, pero no demasiado secantes, maduros se podría decir, y persistencia larga. Un vino delicioso. Un vinazo.

Presentación correcta y elegante, rosáceo sobre blanco en la etiqueta y bordelesa clásica. Un Mauro impresionante para los mejores paladares. Hacía ya tiempo que no disfrutaba de un vino con tanta intensidad.

 

Puntuación de Baco:

7 puntos.

 

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

 

Un gran ribera del duero - Emilio Moro crianza 2011

Todos sabéis que los jóvenes de Emilio Moro me encantan. Y es que los  finca resalso ofrecen siempre una extraordinaria relación calidad-precio. El de 2014, que he comentado recientemente, me parece fantástico. Es el momento de comentar acerca de lo que es es capaz de ofrecernos Emilio Moro con una crianza de nada menos que 12 meses.

Es necesario comentar que el Emilio Moro crianza está elaborado a base de tempranillo 100% procedente de viñedos de una edad media de alrededor de 20 años.. Resulta un vino de unos generosos 14,5º de alcohol.

Es un vino que en copa nos ofrece un picota oscuro, característico de muchos crianzas de las orillas del Duero. es de buena capa, a pesar de la crianza y bastante limpio, la verdad. En nariz es delicioso, riquísimo en matices, con tonos de fruta negra, muy madura, y un aroma a chocolate que resulta increíble. En boca es atrevido, con muchas más fruta, me atrevería a decir que de matices más rojos, más silvestres, con un toque especiado muy especial con evidentes notas de madera y un final de muy buena persistencia. Es un vinazo. De gran equilibrio y acidez contenida. De los que abre el apetito si lo tomas solo.

La presentación es de corte clásico, con foto de familia de los años 30, bordelesa de toda la vida y una relación calidad precio a toda prueba. A 14.95 euros la botella en una conocida cadena de distribución francesa. Magnífico. Como ya dije en su momento, Emilio Moro es sinónimo de gran calidad.

Puntuación de Baco:

7 puntos.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.