Un gran ribera del duero - Emilio Moro crianza 2011

Todos sabéis que los jóvenes de Emilio Moro me encantan. Y es que los  finca resalso ofrecen siempre una extraordinaria relación calidad-precio. El de 2014, que he comentado recientemente, me parece fantástico. Es el momento de comentar acerca de lo que es es capaz de ofrecernos Emilio Moro con una crianza de nada menos que 12 meses.

Es necesario comentar que el Emilio Moro crianza está elaborado a base de tempranillo 100% procedente de viñedos de una edad media de alrededor de 20 años.. Resulta un vino de unos generosos 14,5º de alcohol.

Es un vino que en copa nos ofrece un picota oscuro, característico de muchos crianzas de las orillas del Duero. es de buena capa, a pesar de la crianza y bastante limpio, la verdad. En nariz es delicioso, riquísimo en matices, con tonos de fruta negra, muy madura, y un aroma a chocolate que resulta increíble. En boca es atrevido, con muchas más fruta, me atrevería a decir que de matices más rojos, más silvestres, con un toque especiado muy especial con evidentes notas de madera y un final de muy buena persistencia. Es un vinazo. De gran equilibrio y acidez contenida. De los que abre el apetito si lo tomas solo.

La presentación es de corte clásico, con foto de familia de los años 30, bordelesa de toda la vida y una relación calidad precio a toda prueba. A 14.95 euros la botella en una conocida cadena de distribución francesa. Magnífico. Como ya dije en su momento, Emilio Moro es sinónimo de gran calidad.

Puntuación de Baco:

7 puntos.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

Un trabajado vino para celebrar la fiesta del trabajo - Finca Resalso 2014

Una de las primeras entradas de este blog se la dediqué al Finca Resalso 2012 de Emilio Moro. Todo un éxito ya que, sin duda, resultó un vino sorprendente. Hoy volvemos a descorchar otra botella para comprobar cómo ha sido la progresión durante estos dos años dándole la bienvenida a este cosecha de 2014 que ha empezado a comercializarse recientemente.

Para los que no lo conozcáis, Finca Resalso 2014 es un vino joven de Ribera del Duero elaborado por las bodegas Emilio Moro con tinto fino 100%, tempranillo, criado 4 meses en barricas de roble francés y un volumen alcohólico de 13,5%.

De capa alta, en copa nos regala un color picota con reflejos violáceos. En nariz, lo que me esperaba, es frutal, muy frutal, con matices tostados, alegre y fresco. En boca es de cierta potencia, notas de mora, matices ligeros de madera, con un tanino equilibrado y persistencia media. Un gustazo beberlo, la verdad.

En mi opinión, ha mejorado sensiblemente el resultado de la cosecha de 2012 (que fue bastante bueno, desde luego) de mi anterior entrada. y lo mejor es que creo firmemente que tiene todavía bastante recorrido en botella y no está aún al 100% de todo su potencial. Aún así creo que, actualmente, es el vino joven de mejor relación calidad-precio de la Ribera del Duero. Y no es decir poco. Cuesta menos de 7 euros y es un vino que aporta, un vino con hechuras de gran vino. Otro ejemplo de la apuesta por la calidad de Emilio Moro. Lo recomiendo sin ningún género de dudas!. Maridadlo con una carnecita o disfrutadlo con unos quesos. No os defraudará.

Puntuación de Baco:

6 puntazos.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Aceptable relación calidad-precio
4	Un vino agradable y correcto.
5	Un buen vino.
6	Me gusta, me gusta, me gusta.
7	Orgásmico.
8	Néctar de Dioses.

Es vino!! - Finca Resalso cosecha 2012

Hoy os presentamos un vino tinto de la Ribera del Duero D.O. Calificada. Un Finca Resalso cosecha de 2012 de bodegas Emilio Moro. Se compone de tinto fino 100%, es decir de uva tinta del país, tempranillo, y con una graduación alcohólica de 13,5º.A pesar de su juventud, nada mas descorchar la botella, nos seduce con un aroma de gran intensidad y muy agradable que nos recuerda a frutos rojos y que mi colega Baco percibe entremezclados con matices de canela. En todo caso un gran aroma.

Su color es acerezado, no demasiado brillante, neutro y que no aventura el tremendo gustazo que supone darle el primer trago que, aunque breve, nos acaricia con una delicadeza impropia de un vino tan joven. Es intensísimo al paladar y con una persistencia propia de los "buenos vinos", superior a cinco segundos acompañado de un sutil toque alcohólico que, en absoluto, empaña el resultado final. Es un vino con cuerpo, equilibrado y perfecto para tomar solo. Un señor vino que en nada tiene que envidiar las crianzas más largas de otros caldos. Un vino, en definitiva, para cualquier ocasión y que por menos de 8 euros le da muchas lecciones a vinos de precios muy superiores. Un joven con mucha madurez, vamos. El nombre de Emilio Moro, de nuevo, como garantía de calidad.

   Puntuación de Baco

5 puntazos bien merecidos.

   Puntuación de Dionisos:

5 puntos bastante holgados

Escala de puntuaciones:

1	Para largarlo por el desagüe del fregadero
2	Mejor en el guiso.
3	Se bebe, pero no vale lo que cuesta.
4	Un vino agradable y correcto.
5	Me gusta, me gusta, me gusta.
6	Orgásmico.