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sábado, 12 de septiembre de 2015

Un tinto enorme - Museum Real reserva 2009



Volvemos a la D.O. Cigales para presentar en el blog uno de mis tintos de reserva favoritos, el Museum Real de bodegas y viñedos Finca Museum. En entradas anteriores había comentado la potendia de esta denominación de origen a la hora de elaborar excelentes rosados, pues los tintos no desmerecen en absoluto y para muestra un botón, este reserva de 2009 es un magnífico exponente de calidad, elegancia y buen precio (sobre 12 euros la botella).
Se trata de un caldo elaborado exclusivamente con tinta del pais procedente de viñas viejas de más de 70 años. Ha envejecido con gran nobleza durante 24 meses en barricas de roble francés y se ha afinado en botella durante 12 meses. El resultado es un vino espléndido de 14º de volumen alcohólico.
A la vista destaca por su brillo rubí y ribete agranatado. Es un vino limpio y de capa media-baja. En nariz destaca muchísimo por sus intensas notas a fruta roja y tostados del envejecimiento en madera sobre un fondo especiado de regaliz, es por lo tanto de cierta complejidad. En boca es de buena potencia, carnoso, de notable acidez, bien integrada y tanino algo amargo. El final es largo y persistente. Una apuesta segura y deliciosa.
Algun@s se van a llevar las manos a la cabeza pero me da igual, lo maridé con chocolate negro. Resultado.... óptimo. No va más.
Presentación elegante en bordelesa alta, etiqueta clásica en plata con leyenda en relieve y buen nivel de información para el consumidor. Un vinazo. Llevo años disfrutándolo y no me ha defraudado ni una sola vez. Ahí queda eso.


Puntuación de Baco:
 7 puntazos de placer.
ESCALA DE PUNTUACIONES
0Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1Mejor en el guiso.
2Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4Aceptable relación calidad-precio
5Un vino agradable y correcto.
6Un buen vino.
7Me gusta, me gusta, me gusta.
8Orgásmico.
9Néctar de Dioses.





lunes, 11 de mayo de 2015

Un buen Cigales - Calderona crianza 2007



Para los que no la conozcáis, Cigales es una pequeña denominación de origen vinícola situada en torno al río Pisuerga y que se extiende por las provincias de Valladolid y Palencia, es vecina, por lo tanto de la Ribera del Duero. Tradicionalmente, se ha fajado en la elaboración de buenos vinos rosados, sin embargo desde hace décadas nos han empezado a alegrar el paladar también con algunos tintos deliciosos.
Mi primer Cigales fue un Museum Real reserva (no recuerdo la añada) y me impresionó positivamente de tal manera que, con cierta regularidad, intento disfrutar de alguna que otra botella, tanto de tintos de finca museum como de caldos de otras bodegas, como en este caso que me complace presentaros este Calderona crianza de 2007.
Es un vino elaborado por bodegas Frutos Villar, a base de tempranillo 100% y con un volumen de alcohol de 14%.
Es un vino elegante en todas sus fases de degustación; color picota, brillante y limpio, de capa media que en nariz nos regala un aroma intenso a fruta roja, frambuesa y matices de madera muy agradables. En boca se muestra fresco, de buena acidez, con cuerpo y buenos matices a roble. El tanino es ligeramente áspero, pero no desagradable y el final de buena persistencia. Un buen vino y una buena manera de abrir al blog la denominación Cigales. En breve comentaremos algunos vinos más de la zona.
Lo tomé picoteando una tablita de quesos. Magnífica combinación y por unos 7,8 euros la botella. muy recomendable. Le doy entre 5 y 6 en mi nueva escala de puntuaciones. He añadido un nuevo 3 para vinos regulines, pero bebibles y de precio justo.

Puntuación de Baco:
 De 5 a 6 puntos.


ESCALA DE PUNTUACIONES
0 Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1 Mejor en el guiso.
2 Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3 Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4 Aceptable relación calidad-precio
5 Un vino agradable y correcto.
6 Un buen vino.
7 Me gusta, me gusta, me gusta.
8 Orgásmico.
9 Néctar de Dioses.