En abril, vinos de Toro mil, tercer acto - Gran Bajoz 2011

Seguimos en Toro y volvemos con otro vino de bodegas Pagos del Rey, éste mucho más popular, un Gran Bajoz de 2011 elaborado 100% a base de tempranillo proveniente de cepas viejas (entre 60 y 100 años) con 14% de volumen de alcohol.

Como anécdota, cabe citar que esta añada de Gran Bajoz 2011 ha sido de las más galardonadas en distintos certámenes en los que se ha presentado.

Es un vino de color rubí, intenso, brillante y limpio de capeado alto y con ribete púrpura. En nariz ofrece una gran carga frutal, con matices de tostados y buena intensidad aromática, agradable, sin duda. En boca es de cierta potencia, manteniendo el tono frutal, fruta roja, con ligera carga cítrica y unas notas lejanas de madera. Para finalizar destacar su persistencia media y un tanino algo durillo, aunque asumible.

No es el mejor Toro que he bebido pero tampoco podemos decir que defraude. El precio, menos de 6 euros la botella en una conocida cadena de distribución alemana, es adecuado a la calidad de lo que nos vamos a tomar.Por lo tanto es quizás lo más destacable, esa relación calidad-precio.

Presentación elegante, quizás intentando disfrazarlo de algo más de lo que realmente es y con adecuada información. No da para mucho más. Un aprobado y punto.

Puntuación de Baco:

3 puntos de libro.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Aceptable relación calidad-precio
4	Un vino agradable y correcto.
5	Un buen vino.
6	Me gusta, me gusta, me gusta.
7	Orgásmico.
8	Néctar de Dioses.

En abril, vinos de Toro mil, segundo acto - Tulga crianza 2011

Supermercado de una conocida cadena de distribución alemana, media tarde, algo de sopor y un vino de Toro del que jamás había oído ni hablar. ¿Resultado?. Me lo llevo.

Así acabé abriendo la botella de Tulga crianza 2011, un vino de bodegas Pagos del Rey (os sonará por los conocidos Bajoz), elaborado con uva tinta de Toro y con 13,5% de volumen de alcohol.

Para quienes el nombre de Tulga os parezca un tanto raro, comentaros que así se llamaba uno de los reyes Visigodos de España, sí de la famosa lista de los reyes Godos que tuve que estudiar en la E.G.B. de hecho fue el nombre lo que primero me llamó la atención.

Centrándonos ya en el vino, hay que destacar en su fase visual que luce un color cereza, brillante y de capa media, lo que se espera para un vino de crianza de esta D.O. En nariz es de intensidad media y es recomendable dejarlo respirar unos minutos antes de comenzar la cata. Destaca por su aroma a vainilla, que es tan evidente que llega a ensombrecer otros matices que, en segundo plano, se aciertan a adivinar, aroma a flores y un toque especiado a canela, de ahí que me recordase fugazmente a la crema catalana. en boca es suave, de tanino poco astringente, neutro y con matices de chocolate y notas de café. Es un vino sorprendentemente agradable para costar sólo 3.69 euros y por ponerle un pero, es de persistencia media baja. Lástima que su distribución sea mayoritariamente para la exportación. No lo he visto en ningún otro sitio y no aparece ni en la web de las bodegas. Se trata de la segunda revelación del mes. Y que la suerte me siga acompañando.

Puntuación de Baco:

4 puntazos.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Aceptable relación calidad-precio
4	Un vino agradable y correcto.
5	Un buen vino.
6	Me gusta, me gusta, me gusta.
7	Orgásmico.
8	Néctar de Dioses.

De Calatayud a Los Ángeles - Honoro Vera 2013 garnacha

D.O. Calatayud y un varietal de garnacha 100%. Es la propuesta de bodegas Ateca para esta ocasión y a un precio de mercado en torno a los 5,5 euros por botella. La verdad, no es mala opción. Resultado, un vino intenso como corresponde a un vino elaborado con garnacha y 14% de volumen de alcohol.

Su color es intenso, un rubí opaco con reflejos violáceos, de capa profunda como corresponde a un joven, resulta bastante atractivo, la verdad. En nariz es intensamente varietal, con matices de fruto rojo muuuy maduro y un toque herbáceo. Es de intensidad moderada, fácil de beber y sorprendentemente amable, muy frutal y algo astringente. Es de persistencia media-baja y una magnífica opción para los que quieran iniciarse en esta varietal. La garnacha es muy especial, la puedes odiar y amar a partes iguales. en este vino la amarás.

Sorprende por la presentación del etiquetado, es muy original y tremendamente artístico, muy propio de los vinos de autor de corte contemporáneo. Llama la atención y  cumple su papel, con buen nivel de información para el consumidor. No desentona con el resultado global. 

Por cierto, fue uno de los vinos que los famosos tomaron durante la cena de los Óscar de 2013. De película. No es broma.

Puntuación de Baco:

4 puntos.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Aceptable relación calidad-precio
4	Un vino agradable y correcto.
5	Me gusta, me gusta, me gusta.
6	Orgásmico.
7	Néctar de Dioses.

Un mal vino Sudafricano - Cape Spring 2012

Seguimos mostrando vinos internacionales. En esta ocasión viajamos al continente africano, concretamente a Sudáfrica, para catar este Cape Spring de 2012 elaborado 100% a base de Pînotage, que es una variedad autóctona del país surgida del cruce de otras cepas, con un 12,5% de volumen alcohólico y que me ha decepcionado profundamente.

En copa tiene un color bastante llamativo, un rubí brillante y limpio, sin embargo ya en nariz nos advierte de la limitada calidad a la que nos vamos a enfrentar; es intenso pero con un marcado matiz alcohólico bastante desagradable y que no invita a pasar a la fase gustativa. En boca es grosero, con matices de madera y algo de fruta roja, pero pobremente integrados en un producto de resultado decepcionante. Taninos ásperos y acidez poco amistosa. La segunda copa y la práctica totalidad de la botella bajaron ya por el desagüe del fregadero. Así de claro.

Una lástima para un caldo que se puede encontrar fácilmente en hipermercados y que no puede ser peor embajador de los vinos sudafricanos, sobre todo teniendo en cuenta que por su  precio, en torno a los 5 euros por botella, podemos beber vinos nacionales más que dignos. Presentación elegante, que es lo mejor del producto, y qué lástima tener que decir esto. No lo recomiendo en absoluto.

Puntuación de Baco:

1 punto siendo generoso.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Aceptable relación calidad-precio
4	Un vino agradable y correcto.
5	Me gusta, me gusta, me gusta.
6	Orgásmico.
7	Néctar de Dioses.