Cada vez me gustan más - Côtes Du Rhône Villages. Pierre Chanau 2013

Bordeaux y Bourgogne son dos de las más famosas regiones vinícolas de nuestro vecino del norte y cuna indiscutible de algunos de sus mejores caldos. Pero hay que pagarlos. Demasiado caros a veces. Nos sucede algo parecido aquí, en España, con los vinos de Rioja y Ribera del Duero, que producen obras maestras hechas vino pero que nos hacen olvidar otras D.O. no tan célebres pero plenas de sabor y calidad en vinos como Toro, Somontano, Extremadura y otras tantas.

Es lo que me ha pasado con la apellation contrölée Côtes du Rône, de la que ya he comentado algún vino más que interesante como Les Pierrasques.

Éste es un nuevo caso, otro vino de la misma denominación de origen (al norte de la histórica ciudad de Avignon), económico, estamos hablando de 4,65 euros la botella en Auchan, y con una más que aceptable calidad. ¿Se puede pedir más?.

Está elaborado a base de garnacha, syrah y cinsault (también conocida como negra malvasía). Aunque no se proporciona información al respecto, pienso que ha pasado por una pequeña semicrianza de unos cuatro a seis meses y ha resultado un vino de un volumen de alcohol de 13,5%.

Tiene un color carmesí rematado en un ribete rosáceo. en nariz es de intensidad media, no necesita decantación si se consume pronto y destaca por sus aromas frutales con un puntito anisado que le da bastante juego. En boca es muy varietal, se nota la garnacha, con un fondo de aromas florales, probablemente fruto de su ensamblaje con la variedad syrah. Es de acidez marcada y tanino amable, con persistencia algo escasa pero tolerable. se trata e un vino equilibrado e ideal para acompañar cualquier embutido. Incluso ´no desentona en absoluto con el hummus (un rica crema de garbanzos). no será una experiencia memorable, pero os gustará la combinación.

La presentación es clásica, muy francesa, en botella borgoñona, etiqueta con letras góticas y un nivel de información al consumidor aceptable. relación calidad-precio óptima.

Puntuación de Baco:

5 puntos.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

Desde la maravillosa tierra extremeña - Habla de la tierra 2013

Estrenamos D.O. en esta nueva entrada del blog, vinos de la tierra de Extremadura, y además lo hacemos por sugerencia de un lector al que agradezco su participación. Las bodegas Habla se están convirtiendo en todo un referente de calidad, innovación y buen hacer en Extremadura. Conocía los vinos Habla nº 9 y Habla nº10, que me parecieron muy buenos, pero no había probado el "benjamín" de la familia, este joven con crianza Habla de la Tierra y no hemos podido comenzar nuestra relación con mejor pie.

Se trata de un vino en el que se ensamblan dos variedades muy conocidas, nuestra tempranillo y la cabernet sauvignon. Se somete a una crianza en roble francés de 4 meses del que resulta este caldo de 13,5% de volumen de alcohol.

En copa es de color picota, capa media alta y reflejos violáceos, resultando brillante y limpio. Es de intensidad aromática media, a copa parada parece bastante tímido, pero a poco que lo agitamos nos saluda con su juventud frutal, cítricos fundamentalmente, con un matiz licoroso y dulce que recuerda al anís. En boca es fresco y con un toque herbáceo, de buena acidez, persistencia notable para ser tan joven y con buen ensamblaje que le aporta cierta complejidad. Un vino que, estoy convencido, dará mucho que hablar...

Precio correcto, en torno a 6 euros y presentación elegante y sobria con etiquetado en blanco y negro, poca información, ni siquiera nos habla de la crianza y relación calidad precio excelente. Lo recomiendo sin reservas. en mi caso lo apoyé de un jamón granadino y queso mezcla semicurado, resultando una deliciosa combinación.

Puntuación de Baco:

Entre 4 y 5 puntos.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Aceptable relación calidad-precio
4	Un vino agradable y correcto.
5	Un buen vino.
6	Me gusta, me gusta, me gusta.
7	Orgásmico.
8	Néctar de Dioses.

En abril, vinos de Toro mil, tercer acto - Gran Bajoz 2011

Seguimos en Toro y volvemos con otro vino de bodegas Pagos del Rey, éste mucho más popular, un Gran Bajoz de 2011 elaborado 100% a base de tempranillo proveniente de cepas viejas (entre 60 y 100 años) con 14% de volumen de alcohol.

Como anécdota, cabe citar que esta añada de Gran Bajoz 2011 ha sido de las más galardonadas en distintos certámenes en los que se ha presentado.

Es un vino de color rubí, intenso, brillante y limpio de capeado alto y con ribete púrpura. En nariz ofrece una gran carga frutal, con matices de tostados y buena intensidad aromática, agradable, sin duda. En boca es de cierta potencia, manteniendo el tono frutal, fruta roja, con ligera carga cítrica y unas notas lejanas de madera. Para finalizar destacar su persistencia media y un tanino algo durillo, aunque asumible.

No es el mejor Toro que he bebido pero tampoco podemos decir que defraude. El precio, menos de 6 euros la botella en una conocida cadena de distribución alemana, es adecuado a la calidad de lo que nos vamos a tomar.Por lo tanto es quizás lo más destacable, esa relación calidad-precio.

Presentación elegante, quizás intentando disfrazarlo de algo más de lo que realmente es y con adecuada información. No da para mucho más. Un aprobado y punto.

Puntuación de Baco:

3 puntos de libro.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Aceptable relación calidad-precio
4	Un vino agradable y correcto.
5	Un buen vino.
6	Me gusta, me gusta, me gusta.
7	Orgásmico.
8	Néctar de Dioses.

Con todo el amor - El primer beso 2013

De La Rioja, en nuestra anterior entrada, nos movemos hacia el oeste, hasta Valladolid, en el corazón de la denominación de origen Ribera del Duero para degustar este vino joven pero con raza; El primer beso 2013, elaborado para bodegas y viñedos Valdemonjas por Lymus y elaborado a base de tempranillo 100% y con un volumen de alcohol de 13,5º.

En copa destaca por su color cereza, es limpio y brillante, de alta capa. En nariz se muestra de intensidad moderada, muy expresivo en matices frutales, frutos del bosque y un toque herbáceo, fresco. En boca mantiene la frutosidad con una acidez muy contenida que resulta ideal. Es un vino con cuerpo, con tanino marcado y de persistencia media. Sin ser un caldo de gran complejidad, es un vino que no deja indiferente. A mí me ha gustado.

Su precio, inferior a 8 euros la botella, invita al optimismo, es un vino que se bebe fácilmente y que, con la debida promoción, podría resultar una gran opción para un gran público. Se trata de un proyecto familiar relativamente joven, como el vino, pero que manteniendo esta calidad puede tener un largo recorrido.

Presentación correcta, sobria pero resultona y con la información adecuada en etiqueta. No desentona con el vino. Tengo ganas de probar el 2014.

Puntuación de Baco:

4 puntos

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Aceptable relación calidad-precio
4	Un vino agradable y correcto.
5	Un buen vino.
6	Me gusta, me gusta, me gusta.
7	Orgásmico.
8	Néctar de Dioses.

Crónica de una decepción anunciada - Gran Vendema crianza 2011

Un día cualquiera en un hipermercado de una conocida cadena francesa... un 2x1 en vinos y un precio de algo menos de 4 euros por botella. Emboscada servida y... piqué. Qué raro ¿verdad?. Acabé aprovechando la oferta y me llevé dos botellas de este vino de rioja Gran Vendema 2011 crianza de bodegas Invacesa, 100% tempranillo y 13,5º de alcohol. Tengo que decir que lo cogí con desconfianza, pero "a este precio..." me dije, poco podía perder. Pero perdí, perdí tiempo y ganas de volver a probarlo. Así de sencillo.

En copa da un color rojo cereza con ribete teja y capeado medio. En nariz ya se muestra bastante indecoroso, de intensidad media y que nos ofrece algunos matices de minerales envueltos en un indecente efluvio alcohólico que esconde cualquier otro aroma. En boca es de alcohol algo más amable, muy flojito, de baja persistencia y un toque a madera como único argumento a su favor. Resultado: un vino complicado de beber. No lo califico de repugnante pero quedaría mejor como aditamento culinario.

Presentación correcta y poco más. No lo recomiendo en absoluto, ni en 2x1.

Puntuación de Baco:

1 punto.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Aceptable relación calidad-precio
4	Un vino agradable y correcto.
5	Me gusta, me gusta, me gusta.
6	Orgásmico.
7	Néctar de Dioses.

La revelación del mes - Tirant lo Blanch vendimia oro 2011

En esta ocasión presentamos un vino de la tierra de Valencia. Para los que no lo conozcan, Tirante el Blanco, en valenciano Tirant lo Blanch, es el famoso personaje de un conocido libro de caballerías del siglo XV. El vino en cuestión no decepciona y está a la altura de su nombre. Se trata de un tinto multivarietal o de corte, embotellado para supermercados LIDL por Anecoop. Esta elaborado con cuatro varietales distíntas: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, crianza de 12 meses y un volumen de alcohol de 14,5º, una apuesta que parece arriesgada pero cuyo resultado es bastante más que aceptable. Precio... 4,99 euros por botella.

En copa es de color picota, muy opaco, denso y con ribete rosáceo. Aromáticamente es complejo, y no me extraña, teniendo en cuenta que se han tenido que ensamblar cuatro cepas, pero funciona. Es de intensidad media, con fruta roja y especias, nuez moscada quizás, como tonos más destacables. En boca es bastante equilibrado, manteniendo la frutosidad y es agradablemente licoroso. Es de persistencia media y cómodo de beber. No decepciona en absoluto. Un vino muy recomendable. Lo acompañé de un rico queso curado combinado con anchoas y el resultado fue redondo. Repetiré.

Presentación correcta en botella tipo borgoña y etiqueta blanca con caracteres en negro y oro con detalle en rojo que ofrece, además,  buena información sobre el producto.

Puntuación de Baco:

4 puntos.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Aceptable relación calidad-precio
4	Un vino agradable y correcto.
5	Me gusta, me gusta, me gusta.
6	Orgásmico.
7	Néctar de Dioses.

Es "toro" todo lo que reluce - Flor de Vetus 2012.

Cada vez estoy más convencido de que, actualmente, los vinos jóvenes y crianzas de la D.O. Toro tienen escasa competencia. Y este Flor de Vetus 2012 no hace sino reforzar mis argumentos en dicha cuestión. Es verdad que la cosecha de 2011 que ya comenté en una entrada anterior resulta, en mi opinión, de mejor resultado, pero la relación entre calidad y precio no puede ser más favorable en este caso ya que se trata también de un buen vino elaborado 100% con tinta de Toro por Bodegas Vetus y con un volumen alcohólico del 14%. Su precio, en una conocida cadena de hipermercados francesa, está en torno a los 8 euros y, aunque se puede encontrar más barato por internet, los vale de sobra.

Visualmente destaca por su color picota, con cierto brillo, que remata en un ribete de tono púrpura. En nariz nos regala toda su potencia frutal, a mora principalmente, muy intensa como se le presupone a un buen Toro. Su paso por boca es potente también, ligeramente alcohólico y se mantiene muy frutal, con matices herbáceos y toques de madera. Sin tener gran cuerpo es de buena persistencia y su final muy agradable. 

La presentación es buena y elegante, aunque el etiquetado podría contener mayor información sobre su elaboración. El resultado global es bueno. La guía Parker le concedió 92 puntos sobre 100. Creo que es una puntuación un tanto generosa (insisto que me gustó más el 2011), pero es, sin duda, un buen vino. Con unos deliciosos embutidos casa perfectamente, lo digo por experiencia... 

Puntuación de Baco:

4 buenos puntos.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Aceptable relación calidad-precio
4	Un vino agradable y correcto.
5	Me gusta, me gusta, me gusta.
6	Orgásmico.
7	Néctar de Dioses.

Un chileno más que discreto - Gato Negro Cabernet Sauvignon 2013

Seguimos con el recorrido internacional en nuestro blog. En esta nueva entrada nos acercamos a Chile. Os presentamos uno de los vinos chilenos de más difusión en España. Es un caldo elaborado, al 100% con la variedad Cabernet Sauvignion, en la bodega viña San Pedro - Valle Central de Chile.Su graduación alcohólica es de 13,5º. Su precio en los hipermercados más habituales no suele superar los 5 euros la botella; se trata del Gato Negro Cabernet 2013.

Siendo sincero no podemos decir que se trate de un gran vino, no siquiera de un buen vino, sin embargo, en justicia, tampoco se le puede calificar de vino malo. Es algo pasable, bebible, pero mediocre.

En copa no luce demasiado brillante, más bien opaco y apagado, sin embargo, en nariz, se nuestra con gran intensidad, casi engañosa, recordándonos frutos negros y maduros que en boca se transforman en un cóctel de matices frutales algo más indefinidos. Es excesivamente tánico, muy áspero, y su persistencia es bastante limitada resultando su final demasiado alcohólico. Demasiado joven e inmaduro; Quizás con algo más de tiempo en botella puede mejorar en algún aspecto.

Resumiendo, hay vinos infinitamente mejores en esta gama de precios. Querer y no poder es su definición. 

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Aceptable relación calidad-precio
4	Un vino agradable y correcto.
5	Me gusta, me gusta, me gusta.
6	Orgásmico.
7	Néctar de Dioses.

                                                        

Puntuación de Baco:

2 puntos.

Un cava económico y apetecible - Freixenet Brut Rosé

Se va acercando la hora de descorchar los cavas y champagnes en la noche más festiva del año, la nochevieja. Aquí os presentamos una opción económica (la botella cuesta menos de 8 euros) y correcta para disfrutar de un espumoso en tan señalada fecha; el cava Brut Rosé de Freixenet. Está elaborado con uvas Trepat y Garnacha tinta, con un volumen  alcohólico de 12%. Presentación clásica en botella champanoise con etiquetado en rosa claro, oro y negro. 

Visualmente destaca por su brillo y su color rosado-asalmonado, con una burbuja aparentemente fina a la vista. En nariz nos da un aroma silvestre, muy herbáceo que nos transmite frescura. En boca es bastante afrutado, fruta roja, y mantiene el tipo, aunque el carbónico es un tanto exagerado (rozando lo molesto) y no demasiado bien integrado, siendo lo que más desentona y decepciona. Sin embargo y, aunque su persistencia es limitada, en conjunto resulta un cava apetecible y fácil de beber, ya que su punto de acidez es bastante correcto y no es demasiado alcohólico. Un buen resultado para un vino sencillo, sin pretensiones y de un precio contenido. Un cava para todos los públicos, fácil de encontrar en cualquier supermercado de barrio, y que se puede tomar solo o acompañado de cualquier vianda ligera. Felices fiestas y a disfrutarlo. Recordad echar un vistazo a las webs de los anunciantes del blog pinchando en el banner, en estas fechas sobre todo, cualquier idea para regalar es bien recibida, ¿a que si?. Muchas gracias.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Aceptable relación calidad-precio
4	Un vino agradable y correcto.
5	Me gusta, me gusta, me gusta.
6	Orgásmico.
7	Néctar de Dioses.

                                                        

Puntuación de Baco:

Un 3 sobrado.