Flojito, flojito - Munia roble 2012 6 meses barrica.

Empezamos diciembre, mes tradicionalmente vinatero, con multitud de ocasiones para celebrar descorchando una botellita, con un roble de la D.O. Toro. Hacía ya tiempo que no visitaba esta denominación en el blog y, para ser sincero, no va a resultar memorable.

Hablamos de un caldo elaborado con tinta de Toro 100%, Munia se llama el angelito, un tinto roble con seis meses de crianza de bodegas Viñaguareña y con unos generosos 14,5º de volumen de alcohol. Su precio es bastante modesto; menos de 5 euros por botella.

Visualmente es muy capeado, como era de esperar, de color rojo picota y muy limpio. En nariz destaca por sus recuerdos a fruta roja, con matices licorosos e intensidad media, hasta aquí todo bien; en boca es dónde decepciona un poco, se presenta inmaduro, torpe y poco elegante. Es un vino con matices diversos, pero poco estructurados, vainilla y tonos minerales pero ahogados en un excesivo protagonismo alcohólico que resulta un poco desagradable. Persistencia media baja y tanino levemente astringente. Una pena, la verdad, ya que en fase olfativa prometía mucho. Puede que le quede algo de recorrido en botella o que las añadas de 2011 o 2014 resulten de mejor calidad. Ésta de 2012 resulta muy, pero que muy floja. Presentación correcta en bordelesa clásica y etiquetado discreto con la información justa. No da para más. No es un vino penoso ni estrictamente malo, pero por el precio hay en Toro mejores opciones.

Puntuación de Baco:

Entre 3 y 4. No más.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

Un vino ecológico de rioja - Viña los valles crianza 2011

En plena efervescencia de los productos "ecológicos" se me ocurrió pasar por la sección, creada al efecto, del híper de una cadena de distribución francesa y voilà!, me encontré, entre otros, con este rioja "ecológico" elaborado por, nada más ni nada menos, que las bodegas Vinícola Real, responsable de vinazos con mayúsculas como el sensacional "200 monges" del que ya hemos comentado alguna añada en este blog.

Con dicha genética y un precio "contenido", unos 7 euros por botella, no pude resistir la tentación de llevármelo para probarlo. Aquí os dejo el resultado.

Antes de nada, comentar que lo de la cuestión "ecológica" viene porque la uva prodede de dicha agricultura, en la que no intervienen compuestos sintéticos, únicamente abonos naturales y sin  tratamientos con antioxidantes ni

Ya en faena, cabe señalar que se trata de un vino elaborado con garnacha y graciano al 50%, criado 15 meses en barrica y un volumen de alcohol de 13,5º.

A la vista presenta un color cereza oscuro de cobertura media y buen brillo. A copa parada parece de poca intensidad aromática, pero a poco que lo agitamos aparecen, con cierta fuerza, matices frutales, fruta roja, en un fondo balsámico. En boca es donde me ha decepcionado. No se puede calificar de mal vino, pero todas las buenas sensaciones visuales y aromáticas se quedan en un querer y no poder en boca, me ha parecido un vino plano, sin fuerza, con una potencia limitada y poco rico en matices, se distinguen los tonos frutales que se anticipan en nariz, un poco más apagados y una persistencia media. A destacar su correcta acidez y su tanino excesivamente potente, muy secante. Creo que su calidad es inferior al precio que hemos de pagar por el vino. En general, no pasa de una triste calificación de pasable.

La presentación es formal pero en el etiquetado no obtrenemos información algunas de su elaboración, muy justito también en esta cuestión. Insisto, no se puede decir que sea un vino malo, pero no repetiré. Me esperaba más de una bodega como Vinícola Real.

 

Puntuación de Baco:

3 puntos.

 

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

Un chileno más que discreto - Gato Negro Cabernet Sauvignon 2013

Seguimos con el recorrido internacional en nuestro blog. En esta nueva entrada nos acercamos a Chile. Os presentamos uno de los vinos chilenos de más difusión en España. Es un caldo elaborado, al 100% con la variedad Cabernet Sauvignion, en la bodega viña San Pedro - Valle Central de Chile.Su graduación alcohólica es de 13,5º. Su precio en los hipermercados más habituales no suele superar los 5 euros la botella; se trata del Gato Negro Cabernet 2013.

Siendo sincero no podemos decir que se trate de un gran vino, no siquiera de un buen vino, sin embargo, en justicia, tampoco se le puede calificar de vino malo. Es algo pasable, bebible, pero mediocre.

En copa no luce demasiado brillante, más bien opaco y apagado, sin embargo, en nariz, se nuestra con gran intensidad, casi engañosa, recordándonos frutos negros y maduros que en boca se transforman en un cóctel de matices frutales algo más indefinidos. Es excesivamente tánico, muy áspero, y su persistencia es bastante limitada resultando su final demasiado alcohólico. Demasiado joven e inmaduro; Quizás con algo más de tiempo en botella puede mejorar en algún aspecto.

Resumiendo, hay vinos infinitamente mejores en esta gama de precios. Querer y no poder es su definición. 

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Aceptable relación calidad-precio
4	Un vino agradable y correcto.
5	Me gusta, me gusta, me gusta.
6	Orgásmico.
7	Néctar de Dioses.

                                                        

Puntuación de Baco:

2 puntos.