Ultra low cost bien hecho - Catania cosecha 2012

He de reconocer que no soy muy amigo de los vinos jóvenes, con la excepción de algunos de Toro que me encantan. Hace un par de semanas, examinando las estanterías de vino de un supermercado, a mi pareja le llamó la atención una discreta botella bordelesa de sobria etiqueta gris. Se trataba de un absoluto desconocido para nosotros, un tal Catania, D.O. Ribera del Duero, cosecha de 2012. En esa ocasión no me atrajo lo suficiente como para pensar en comprarlo y eso que el precio invitaba a ello, poco se podía perder ya que solo costaba 2,99 eur, pero ahí quedó la cosa. Esta semana volvimos al mismo establecimiento y ella se volvió a fijar; resultado: lo compramos y menuda sorpresa!

Se trata de un Ribera del Duero joven y ultra low cost con aspiraciones de convertirse en un vino más grande (a ver si encuentro el crianza al que la guía Peñín otorga nada menos que 91 puntos sobre 100 y Robert Parker 90, casi nada). No lo llega a conseguir del todo, por poco, pero por menos de 3 euros la botella, es una magnifica opción para convertirse en un vino de diario.

Se trata de un vino tinto de las Bodegas Gormaz, tempranillo 100% y con 14º de volumen de alcohol. Su color es bastante atractivo, rubí brillante, con un olfato algo limitado, de poca intensidad y alcohol inapreciable, pero agradable con algo de fruta que a mí me recordó a picotas.  

El primer trago te descubre poca persistencia, de unos 2-3 segundos pero es suficiente para percibir un sutilísimo toque de madera en su sabor más que a fruta, que pasa desapercibida. Supongo que por su juventud, adolece de algo más de cuerpo y estructura, que lo convertirían en un vino muy interesante, pero es indudable que se bebe y el resultado es algo más que agradable. La relación calidad -precio es, por lo tanto, óptima. Yo lo recomiendo.

Le voy a dar 3 puntos, porque efectivamente se bebe, pero obviemos la coletilla de "no vale lo que cuesta". El Catania, no sólo se bebe sino que le da mil vueltas a una gran parte de los vinos de 3-5 euros que conozco (y son unos cuantos, la verdad).....




  Puntuación de Baco

3 puntazos bien merecidos.

   Puntuación de Dionisos:

no sabe no contesta

Escala de puntuaciones:

1	Para largarlo por el desagüe del fregadero
2	Mejor en el guiso.
3	Se bebe, pero no vale lo que cuesta.
4	Un vino agradable y correcto.
5	Me gusta, me gusta, me gusta.
6	Orgásmico.