El mejor albariño, posiblemente - 1583 Alvariño de Fefiñanes 2013.

Acabamos el mes con el bochorno típico de estas fechas por estos lares, un tiempo en que los vinos blancos y rosados, por su frescura, empiezan a ganar protagonismo, para ser disfrutarlos como medida contra el calor de las jornadas estivales.

En este caso volvemos a las bodegas del palacio de Fefiñanes (hace unos meses ya habíamos hablado de su hermano menor el Alvariño de Fefiñanes) para proponeros este vino albariño 100% que,  con una crianza de cuatro meses en barrica de roble, nos ofrece unos aromas intensos y un volumen de alcohol de 12,5º.

La fecha de 1583 nos trasporta al siglo XVI, en el que se levantó, en Cambados, el palacio del mismo nombre que alberga las bodegas en las que se cría este magnífico vino.

En copa nos seduce con un color amarillo paja, intenso y limpio con algún reflejo oliváceo. En nariz es intenso y muy frutal, cítricos y un matiz de especias, vainilla quizás que sorprende en un alvariño, la verdad. En boca se muestra fresco, fácil de beber y refrescante, de acidez marcada pero perfectamente integrada con la fruta, los tostados, los frutos secos y un toque de madera. Posee cuerpo y una persistencia desconocida en otros vinos D.O. Rías Baixas, fruto de la crianza en roble, sin duda.

Su precio ronda los 18-20 euros por botella y, aunque parece algo excesivo, su crianza y el esmero en su elaboración da unos resultados extraordinarios. Es por ello que, en mi opinión, me atrevo a calificarlo como el mejor albariño del mundo, al menos de los que conozco (y son unos cuantos). La presentación, impecable y elegante, opta por una bordelesa clásica con etiquetado de símil pergamino con caracteres discretos y hermosa caligrafía. No sobraría información sobre la crianza, pero una vez que te lo tomas, le perdonas estos pequeños pecadillos. Una delicia. Lo acompañé de un risotto de setas... maravilloso.

Puntuación de Baco:

7 puntos y pico...

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

Clásico entre los clásicos - Marqués de Riscal reserva 2010.

En varias ocasiones y comentando ciertos vinos, los que me leéis, recordaréis mis referencias a las sensaciones de olor y sabor de los riojas "de siempre", de esos riojas de toda la vida. A medida que en las distintas D.O. aparecen nuevas bodegas, esa sensación del vino de toda la vida va desapareciendo dando paso a una suerte de vinos que subrayan nuevos matices, algunos extraordinarios qué duda cabe, pero que ocasionalmente nos hacen echar de menos lo tradicional, y es aquí dónde Marqués de Riscal acude al rescate para evocarnos esas sensaciones pasadas.

Hablar de Marqués de Riscal es hacerlo de una bodega de las más antiguas de La Rioja, creada a mediados del siglo XIX. Palabras mayores. Este reserva ha sido elaborado a base de un 90% de tempranillo, complementada con un 7% de graciano y un 3% de mazuelo, con una larga crianza de 25 meses en barrica, resultando un caldo de unos 14º de volumen de alcohol.

En copa presenta el clásico color de rioja de reserva, rubí, opaco, con ribetes cardenalicios. Es en el aroma dónde reconocemos ese rioja que tanto anhelamos, zarzamora, con aroma especiado y torrefactos. En boca es potente, de buena acidez y con ese toque a madera que se ha perdido en vinos más contemporáneos y que caracteriza a los clásicos. Sabor a rioja. Taninos evidentes pero amables y persistencia correctísima. Un buen vino por poco más de once euros la botella. No se puede pedir más.

Presentación extra clásica, con buen nivel de información en etiqueta. Los herederos de Marqués de Riscal han acertado , en mi opinión, en continuar con esta línea de vinos de "los de antes". Más tarde o más temprano los acabamos echando de menos. Lo he disfrutado mucho.

 

Puntuación de Baco:

6 para 7 puntos.

 

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

Unos hermosos perros en la etiqueta - Tuco y Nala 2014

Menos mal que me costó menos de dos euros la botella. No me esperaba un gran vino, la verdad, pero teniendo en cuenta la evolución de los mencías de la zona del Bierzo sí que me esperaba algo más. Quizás el fresco y joven mencía perfecto para diario. Me equivoqué, el mejor detalle del vino en cuestión son los dos bonitos perros que aparecen retratados en la etiqueta, supongo que son Tuco y Nala. Lástima que el contenido de la botella no les haga justicia alguna a su nobleza.

Resumiendo, se trata de un mencía 100%, D.O. Vino de la tierra de Castilla y León, del que desconocemos el proceso de crianza, si es que ha tenido alguno, yo pienso que no, y con un volumen de alcohol de 12,5º y cuya desafortunada responsable es la Compañía Exportadora Vinícola del Bierzo.

En copa se muestra algo turbio, rubí oscuro, de capa alta y destellos violetas. Aroma indefinido, con pocos matices frutales, si cabe algunos minerales y poco más. En boca presenta una acidez acusada, que desgraciadamente debe de esconder otras notas más interesantes. a pesar de que su graduación es ligeramente baja para lo que suele ser normal en un mencía, resulta bastante evidente y es lo único que persiste al final. no es un vino en absoluto recomendable. Ni siquiera el precio lo salva. Eso sí. no hace falta largarlo por el fregadero. Puede servir para cocinar.

Aparte de los dos hermosos perros retratados en la etiqueta poco se salva de una presentación en dónde ni se dignan a poner información importante para el consumidor, ni siquiera aparece el año de la cosecha, hay que deducirla. Una lástima.

Puntuación de Baco:

2 puntos.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

Paseo por Francia Cru de la Vallée du Rhóne - Saint Joseph 2009

Volvemos a cruzar los pirineos para irnos a la región del Ródano francés para descubrir este vino  2009 de la denominación de origen Saint Joseph Vallée du Rhóne, que descubrí en un híper de una cadena de distribución alemana. su precio, oferta a 4,99.

Los vinos de la región del Ródano siempre me han sorprendido gratamente, de hecho hace un tiempo que publiqué en el blog una entrada de un Côte du Rhóne de una sorprendente relación calidad-precio. En este caso tampoco me ha decepcionado.

Está elaborado con syrah 100%, que es la variedad más destacada de la zona y no ofrece información sobre el tipo y/o tiempo de crianza, pero tras catarlo me da que es un vino joven que va evolucionando en botella con escaso paso por barrica. Su volumen de alcohol es de 13º.

En copa es de color rubí, de brillo limpio y de buena capa. En nariz es de intensidad media, afrutado, fruta roja, zarzamora quizás, con notas de café. En boca tiene estructura, cuerpo medio y persistencia baja. No es de gran potencia, pero es amable y fácil de beber. Mantiene algo de fruta y pocos adornos más.

La presentación es elegante en botella borgoñona con escudo labrado en el cristal y etiquetado sobrio. Le falta mucha información para el consumidor, especialmente descripción del tipo de crianza. pero en definitiva, por 4,99 euros no se puede pedir más. un vino de una buena relación calidad-precio.

 

Puntuación de Baco:

4 puntos.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

Por poco más de 2 euros... - Hypatia crianza 2010

Supermercado de una conocida cadena de distribución valenciana, lineal de vinos, un tinto crianza de 2010 D.O. Navarra y un precio de 2,6 euros por botella. Emboscada servida y caigo, faltaría más.

Esto es, en esencia, lo que se dice un no va más, o un no se puede pedir más por menos. Hypatia no solo se deja beber, sino que resulta hasta un vino agradable, sin tirar cohetes por supuesto, pero de una relación calidad-precio irreprochable. Y cómo me alegro.

Está elaborado por bodegas Comportillo a base de Tempranillo y Garnacha con un volumen de alcohol de 13%.

En copa nos muestra un color rubí, brillante y limpio, de buena capa. Aroma de intensidad moderada, toques a roble, especias y reflejos frutales que en boca se transforman en un vino con cierta potencia de entrada, fruta del bosque con destellos minerales y un final algo limitado con buena presencia de garnacha (aviso para los que no gusten de esta variedad), poca persistencia, pero más que correcto teniendo en cuenta que se trata de un "ultra low cost". Nada que objetar.

Etiquetado y presentación en consonancia con el resultado global, correcto y punto. Puede ser un vino adecuado para diario o para chateo, sobre todo conociendo algunos infames riojas que suelen servir en muchos bares a casi dos euros la copa. Todo un acierto.

 

Puntuación de Baco:

4 puntos.

 

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

 

De donde pudo nacer el vino - Hermon 2014

Nuestro apreciado elixir pudo haber nacido hace unos 6000 años en algún lugar de Asia Menor u Oriente Próximo. De este oriente me complace presentaros este sorprendente vino Israelí; el Hermon 2014. Un vino originario del monte del mismo nombre, perteneciente a los altos del Golán, al norte de la bíblica Galilea, en el corazón el antiguo imperio Armenio y de dónde data la primera bodega conocida por los arqueólogos.

Realmente, detrás de esta anécdota histórica, se encuentra un vino al que le voy a conceder la revelación  mensual. Se trata de un vino muy completo y sabroso, un vino distinto y elaborado a base de, atención, cabernet sauvignon , cabernet franc, merlot, malbec y petit verdot. Una apuesta arriesgada que no podía tener un final mejor. Resultado final; un vino distinto de unos generosos 14º de volumen de alcohol.

En copa se adorna con un color picota, intenso y limpio, de capa media y aroma a fruta roja muy madura con notas clarísimas de especias, clavo fundamentalmente, y un toque a vainilla. Su paso por boca es muy amable, es fácil de beber, más fruta roja, como moras en licor, y especias. Se echa en falta un final más largo. El tanino es maduro y de acidez muy contenida. Qué pena que no sea un poco más persistente. A pesar de lo arriesgado de la apuesta, el ensamblaje es bastante bueno.

Quizás la presentación resulte poco atractiva, si bien el precio, más que correcto teniendo en cuenta su indiscutible calidad y aranceles varios, unos 9.5 euros por botella, es más que razonable. Me ha sorprendido gratamente, la verdad. No cabe duda que repetiré. Para la comunidad judía destacar también que está certificado para cocina kosher.

 

Puntuación de Baco:

De 5 para 6 puntazos.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

Otro paseo por Extremadura - Balancines 2013

Si hace unos días publicaba una entrada de un vino D.O. Vinos de la Tierra de Extremadura, volvemos a esta hermosa región para hablaros de un vino de la otra gran D.O. de la zona, la Ribera del Guadiana y de una de las bodegas de mayor proyección y calidad, Pago de los Balancines.

Este Balancines 2013, es un vino elaborado con las variedades tinto fino y syrah. Envejecido durante cinco meses en barrica resulta un caldo de unos generosos 14º de volumen de alcohol.

Es de color cereza oscuro, de gran intensidad, con brillos cardenalicios y alta capa. En nariz es de intensidad moderada, sobre todo a copa parada. Después de mecerlo con suavidad despierta recuerdos de frutas del bosque con un toque de vainilla. Resulta muy equilibrado. En boca es de buena intensidad, sabor a moras con notas de roble y un tanino con presencia. Es de persistencia media y ligera acidez.

El precio, en torno a 7 euros, es correcto para la calidad del vino y su presentación también , si bien se echa de menos más información al consumidor acerca del proceso de elaboración, por lo menos indicar la semicrianza. Un vino de buena relación calidad-precio y que marida genial con una buena pasta. Otro recordatorio de que, más allá de rioja y ribera, el vino Español está muy vivo.

Puntuación de Baco:

5 puntos.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

Aceptable para lo que cuesta - Genus 2010 Monastrell - Syrah

Creo que es el primer vino D.O. Jumilla que comento, este mes vamos de novedad en novedad por el blog. Para os que no la conozcáis, Jumilla es una comarca vinícola de las regiones de La Mancha (provincia de Albacete) y de Murcia, alrededor de la ciudad del mismo nombre.  La variedad de uva fundamental es la Monastrell y, en Jumilla, se elaboran algunos vinos muy, muy interesantes de los que ya hablaremos. No es el caso de este Genus 2010 de bodegas San Isidro, que os presento, pero no nos llevemos a engaño, no es un vino malo, es un vino de bajo coste, que se bebe y cuya la relación calidad-precio es aceptable. Sólo cuesta unos 3,5 euros la botella.

Esta cosecha de Genus está elaborada en base a un 80% de uva monastrell y un 20% de syrah. Es un vino con una crianza de 6 meses en barrica (un semicrianza, por lo tanto) y su volumen de alcohol es de 13,5%.

En copa sorprende por su color intenso, apicotado, muy oscuro, de gran capa. En nariz se aprecian frutos maduros, poco más, no es ,olfativamente, ni muy rico en matices ni de gran intensidad. En boca predomina el fruto rojo con un fondo algo dulzón, es muy monastrell, la verdad, y unas notas lejanas de crianza. Punto. No es demasiado expresivo, pero el resultado es aceptable.

Presentación correcta, en bordelesa clásica, con etiquetado sencillo y correcta información. No da para mucho más. Si no te quieres gastar mucho dinero y lo vas a acompañar de un menú contundente puede aguantar el tipo.

 

Puntuación de Baco:

Más cerca de 4 que de 3.

 

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

 

Un buen Cigales - Calderona crianza 2007

Para los que no la conozcáis, Cigales es una pequeña denominación de origen vinícola situada en torno al río Pisuerga y que se extiende por las provincias de Valladolid y Palencia, es vecina, por lo tanto de la Ribera del Duero. Tradicionalmente, se ha fajado en la elaboración de buenos vinos rosados, sin embargo desde hace décadas nos han empezado a alegrar el paladar también con algunos tintos deliciosos.

Mi primer Cigales fue un Museum Real reserva (no recuerdo la añada) y me impresionó positivamente de tal manera que, con cierta regularidad, intento disfrutar de alguna que otra botella, tanto de tintos de finca museum como de caldos de otras bodegas, como en este caso que me complace presentaros este Calderona crianza de 2007.

Es un vino elaborado por bodegas Frutos Villar, a base de tempranillo 100% y con un volumen de alcohol de 14%.

Es un vino elegante en todas sus fases de degustación; color picota, brillante y limpio, de capa media que en nariz nos regala un aroma intenso a fruta roja, frambuesa y matices de madera muy agradables. En boca se muestra fresco, de buena acidez, con cuerpo y buenos matices a roble. El tanino es ligeramente áspero, pero no desagradable y el final de buena persistencia. Un buen vino y una buena manera de abrir al blog la denominación Cigales. En breve comentaremos algunos vinos más de la zona.

Lo tomé picoteando una tablita de quesos. Magnífica combinación y por unos 7,8 euros la botella. muy recomendable. Le doy entre 5 y 6 en mi nueva escala de puntuaciones. He añadido un nuevo 3 para vinos regulines, pero bebibles y de precio justo.

Puntuación de Baco:

De 5 a 6 puntos.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.