Pongamos que hablo de Madrid - Heredad Torresano roble 2013.

Creo que es el segundo vino D.O. Madrid que publico en este blog. Los vinos de Madrid, además de resultar un tanto desconocidos no gozan, injustamente en mi opinión, de la reputación de los caldos de otras denominaciones reguladas más conocidas, pero son unos buenos vinos. Recuerdo el primero que tuve el placer de probar, Un Tagonius delicioso que no tardaré en comentaren en este blog, fue hace algunos años ya y después vinieron otros. A pesar de que su difusión no es la que debiese y son relativamente escasos en las estanterías de los híper (es mejor dirigirse a establecimientos  especializados para encontrar algunos) poco a poco van apareciendo algunos que no dejan de sorprenderme por su extraordinaria relación calidad-precio. Es el caso de este Heredad Torresano 2013 del que os voy a hablar.

Es un vino elaborado por bodegas Jesús Díaz a base de tinto fino 100% y sometido a un período de semicrianza de 6 meses en barricas de roble americano y fracés de que se obtiene un interesantísimo vino de un volumen de alcohol de 13%.

En copa es de color picota, altamente capeado y de bordes con reflejos que recuerdan el color de la teja. En nariz es de gran intensidad, puede resultar un tanto impactante al principio por lo que, éste vino, sí recomiendo decantarlo y dejarlo respirar durante unos cuantos minutos antes de degustarlo. Bien oxigenado se transformas en un vino muy afrutado, base de fruta negra sin duda, con una presencia de madera intensa y que, se integra bastante bien en el conjunto. en boca mantiene una gran intensidad a crianza, con una buena persistencia, aroma a especias, le lengua astringente y acidez correcta. Un vino que marida de lujo con unos quesos contundentes.

Presentación correcta en la que predomina el negro con texto blanco, discreta, en clásica bordelesa y buena información para el consumidor. El precio ronda los 5,5 euros por botella convirtiéndose en otro aliciente más. Creo firmemente que merece la pena. Como anécdota, destacar que a mi tocayo Dionisos, que no es muy amigo de una presencia intensa de madera en la cata, le costó aceptar su calidad, eso sí, después de unos minutos de oxigenación, lo disfrutó mucho quedándose hasta quedó con ganas de una segunda botella.

 

Puntuación de Baco:

5 puntos.

 

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

Otro paseo por Extremadura - Balancines 2013

Si hace unos días publicaba una entrada de un vino D.O. Vinos de la Tierra de Extremadura, volvemos a esta hermosa región para hablaros de un vino de la otra gran D.O. de la zona, la Ribera del Guadiana y de una de las bodegas de mayor proyección y calidad, Pago de los Balancines.

Este Balancines 2013, es un vino elaborado con las variedades tinto fino y syrah. Envejecido durante cinco meses en barrica resulta un caldo de unos generosos 14º de volumen de alcohol.

Es de color cereza oscuro, de gran intensidad, con brillos cardenalicios y alta capa. En nariz es de intensidad moderada, sobre todo a copa parada. Después de mecerlo con suavidad despierta recuerdos de frutas del bosque con un toque de vainilla. Resulta muy equilibrado. En boca es de buena intensidad, sabor a moras con notas de roble y un tanino con presencia. Es de persistencia media y ligera acidez.

El precio, en torno a 7 euros, es correcto para la calidad del vino y su presentación también , si bien se echa de menos más información al consumidor acerca del proceso de elaboración, por lo menos indicar la semicrianza. Un vino de buena relación calidad-precio y que marida genial con una buena pasta. Otro recordatorio de que, más allá de rioja y ribera, el vino Español está muy vivo.

Puntuación de Baco:

5 puntos.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

Aceptable para lo que cuesta - Genus 2010 Monastrell - Syrah

Creo que es el primer vino D.O. Jumilla que comento, este mes vamos de novedad en novedad por el blog. Para os que no la conozcáis, Jumilla es una comarca vinícola de las regiones de La Mancha (provincia de Albacete) y de Murcia, alrededor de la ciudad del mismo nombre.  La variedad de uva fundamental es la Monastrell y, en Jumilla, se elaboran algunos vinos muy, muy interesantes de los que ya hablaremos. No es el caso de este Genus 2010 de bodegas San Isidro, que os presento, pero no nos llevemos a engaño, no es un vino malo, es un vino de bajo coste, que se bebe y cuya la relación calidad-precio es aceptable. Sólo cuesta unos 3,5 euros la botella.

Esta cosecha de Genus está elaborada en base a un 80% de uva monastrell y un 20% de syrah. Es un vino con una crianza de 6 meses en barrica (un semicrianza, por lo tanto) y su volumen de alcohol es de 13,5%.

En copa sorprende por su color intenso, apicotado, muy oscuro, de gran capa. En nariz se aprecian frutos maduros, poco más, no es ,olfativamente, ni muy rico en matices ni de gran intensidad. En boca predomina el fruto rojo con un fondo algo dulzón, es muy monastrell, la verdad, y unas notas lejanas de crianza. Punto. No es demasiado expresivo, pero el resultado es aceptable.

Presentación correcta, en bordelesa clásica, con etiquetado sencillo y correcta información. No da para mucho más. Si no te quieres gastar mucho dinero y lo vas a acompañar de un menú contundente puede aguantar el tipo.

 

Puntuación de Baco:

Más cerca de 4 que de 3.

 

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.

 

En abril, vinos de Toros mil, cuarto acto - Gran Colegiata barrica 2011.

 

Ya hemos hablado, en una entrada anterior, de bodegas Fariña y de su buen joven de Toro Colegiata 2011. En este caso, volvemos a Fariña para presentaros este Gran Colegiata 2001 barrica. Un gran vino a precio muy económico. Se trata de un semicrianza de 4 meses en barricas de roble Francés y Americano, elaborado 100% con tinta del Toro y con un volumen de alcohol de 14%.

Visualmente destaca por su color cereza, intenso y brillante, bastante limpio, cuyo aroma afrutado nos recuerda a frutos rojos, especialmente fresa, y que resulta de intensidad moderada. En boca es de persistencia media, sorprendentemente intensa para un semicrianza, adornado con notas de frutas del bosque y un toque mineral muy fresco con marices de madera muy sutiles. Es un vino cierta complejidad a pesar de ser varietal, con acidez marcada pero no molesta y fácil de beber. su precio, en torno a los 5,55 euros por botella, obliga a ser muy optimista con la relación calidad-precio de la casa.

En definitiva, un vino a tener en cuenta. Absolutamente recomendable y con una presentación correctísima con etiquetado de buen nivel de información para el consumidor. Me encanta. 

 

Puntuación de Baco:

4 puntos.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Aceptable relación calidad-precio
4	Un vino agradable y correcto.
5	Un buen vino.
6	Me gusta, me gusta, me gusta.
7	Orgásmico.
8	Néctar de Dioses.

Regreso a Toro - Dominio de Valdelacasa 2009

De vuelta por la D.O. Toro y con un vino sorprendente. Es un semicrianza de siete meses en barrica, elaborado 100% con tinta de toro y unos generosos 14º de volumen de alcohol.

Este Dominio de Valdelacasa, de bodegas Palacio de los Frontaura, es un vino de una extraordinaria relación calidad-precio (entre 9-10 euros por botella), con una presentación muy correcta y discreta, a la par que elegante. 

Destaca por su color rubí brillante, muy vivo, con ribete rosáceo, limpio y de capeado medio. En nariz nos golpea, en el buen sentido de la expresión por supuesto, con un aroma intenso y delicado a fruta madura y especias, sobre todo clavo, y un matiz a vainilla. En boca se muestra delicado y equilibrado, con una acidez muy controlada, resulta muy floral, herbáceo, mineral, es delicioso y con una persistencia muy correcta. Realmente es uno de los vinos de Toro que más me han gustado últimamente. 

Sin duda alguna estamos ante uno de los mejores vinos jóvenes de la D.O. y a mí cada vez me gustan más los vinos jóvenes de toro, por lo que la simbiosis esta resultando perfecta. Lo recomiendo sin reserva alguna. Es un vino increíble.

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Puntuación de Baco:

6 puntos sin duda.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Aceptable relación calidad-precio
4	Un vino agradable y correcto.
5	Un buen vino.
6	Me gusta, me gusta, me gusta.
7	Orgásmico.
8	Néctar de Dioses.