Uno de los primeros - Protos crianza 2011

Fue a principios de los 90, cuando empezaba a disfrutar del vino, que conocí los vinos de Bodegas Protos. Fue un amor a primera vista y sus crianzas, reservas y grandes reservas se convirtieron en unas de mis musas hechas vino de la ribera del duero, junto con los enormes tintos de Pesquera, por supuesto. Siempre que surgía la oportunidad... un Protos. Con el tiempo me fui enamorando de otros vinos y, aunque Protos siempre estuvo ahí, es cierto que no lo he disfrutado con tanta asiduidad. Tampoco ayudó la decepcionante experiencia con su vino roble, el joven de 2013 que degusté hace unos meses y que no me invitó a repetir con otro vino de la bodega. Hasta ahora. 

Este crianza 2011 mantiene la esencia de la clase de vino que me enamoró antaño. Un gran vino. Elaborado 100% con tinta del país, resulta un vino de unos potentes 15º de volumen alcohólico y su precio que, según el establecimiento, ronda los 13-14 euros por botella.

En copa nos ofrece un color cereza, muy brillante y limpio con ribete rosáceo. En nariz es potente, de gran intensidad, fruta negra y notas de crianza que aportan un matiz a clavo y torrefactos. En boca se muestra intratable, con cuerpo, de buena persistencia y un delicioso matiz a licor que encandila. Un vino para repetir. Tendré que darles unos repasos a sus hermanos mayores. En cuanto pueda. 

Etiquetado clásico de la bodega en color papel envejecido, rojo y oro. Se actualizan las fuentes pero el formato se mantiene. Delicioso.

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Puntuación de Baco:

6 puntazos.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Aceptable relación calidad-precio
4	Un vino agradable y correcto.
5	Un buen vino.
6	Me gusta, me gusta, me gusta.
7	Orgásmico.
8	Néctar de Dioses.

Gracias al dios Baco por este vino - Eurudito reserva especial 2008

Últimamente la suerte me sonríe, al menos en lo que a vinos respecta. Después del Castillo Ygay que tuve el placer de degustar hace unos días, hoy me encuentro en un híper con este VINAZO irresistible y a un precio extraordinario. 

Para que os hagáis una idea, 97+ puntos sobre 100 para la prestigiosa guía Británica Decanter. Elegido por esta publicación como uno de los 32 mejores vinos del mundo y el mejor rioja en su precio (en torno a 20 euros). IMPRESIONANTE.

Lo conocía de oídas, pero desafortunadamente hasta hoy no lo había degustado, y digo esto porque tenía que haberlo hecho hace tiempo. Lo que me he estado perdiendo!!!!.

Elaborado en la Rioja por bodegas Olarra con las variedades tempranillo 85%, garnacha 10%, mazuelo y graciano 5%, resulta un caldo con un volumen de alcohol de 14%.

Su color es un rubí brillante y limpio. En nariz nos ofrece una complejidad extraordinaria, con matices de vainilla y especias, muy elaborado, y que en boca nos sorprende con un sabor a frutos rojos, conservando ese matiz de vainilla, de extremada persistencia (bendito sea Baco) y un acertado toque ajerezado, sin duda consecuencia de su crianza en barrica,  (con ese algo de gran vino de los de antes al que en otras entradas me he referido), que al final resulta delicioso. El alcohol pasa prácticamente desapercibido y su nivel de acidez es perfecto.  A pesar de su compleja estructura, es un vino que resulta de fácil comprensión y de una extraordinaria y sencilla asimilación por nuestro paladar. Vale cada uno de los céntimos que cuesta. Y másssssss. Podría pagarse el triple fácilmente.

Estoy deseando tomarme otra botella. Lástima que resulte tan poco frecuente en muchas de las vitrinas de los establecimientos especializados. Un 6 redondo en nuestra escala de puntuaciones ( que en breve cambiará, como ya advertí en la anterior entrada).

  Puntuación de Baco

6 puntazos increíbles.....

   Puntuación de Dionisos:

Escala de puntuaciones:

1	Para largarlo por el desagüe del fregadero
2	Mejor en el guiso.
3	Se bebe, pero no vale lo que cuesta.
4	Un vino agradable y correcto.
5	Me gusta, me gusta, me gusta.
6	Orgásmico.

Un sueño hecho vino - Castillo Ygay gran reserva especial cosecha 2001.

Hay algunas cosechas que, por su calidad excepcional, motivan a las bodegas a elaborar vinos especiales en ediciones limitadas. Esto sucedió con la cosecha de 2001, calificada de excelente por el consejo regulador de Rioja y que inspiró a las bodegas del Marqués de Murrieta a elaborar este gran reserva especial 2001 de Castillo Ygay. Comentar que en 2009 fue galardonado con la medalla de oro al mejor gran reserva internacional por la revista especializada wine&spirits, la guía Peñín le concedió 97 puntos sobre 100 y Robert Parker 94 de 100... entre otros reconocimientos. Por lo tanto, con estos antecedentes.... os podéis imaginar.

El destino hizo que cayeran en mis manos hace unos tres meses dos botellas de semejante exquisitez, bendito destino, y a un precio casi simbólico, muy alejado de los 35-45 euros que se pagan habitualmente por botella. Destacar que se trata de un vino elaborado con las variedades Tempranillo (93%) y Mazuelo (7%) con un período de crianza de 31 meses en barricas e roble americano. Su volumen de alcohol es 14%.

Nada más descorchado, dejándolo respirar, nos empieza a embriagar (esto dicho en el mejor de los sentidos, ja,ja) con un aroma clásico, casi antiguo, el aroma de los grandes vinos de antes que ahora resultan tan difíciles de encontrar.

En copa, su color es brillante, limpio, con reflejos violáceos. Muy sugerente. Su aroma es complejo, con matices de especias, frutas y ese "algo" antiguo que antes comentábamos. Un aroma que te abre el apetito. En boca es intenso, persistente y con mucho cuerpo, apreciándose especialmente la madera, frutas silvestres y un toque ajerezado que resulta delicioso. Un vino de estructura compleja y un punto de acidez justo. Una combinación excepcional que tardarás en olvidar... Un caldo exquisito que vale cada euro que cuesta. Una calidad mayúscula, una sinfonía de aromas y sabores en perfecto equilibrio. De hecho voy a concederle una puntuación de 6 (os anticipo que, en breve, modificaremos la escala de puntuaciones incluyendo dos nuevas marcas).

Más vinos así hacían falta. Y más euros para poder pagarlos, claro está....

  Puntuación de Baco

6 puntazos de orgásmica sensación

   Puntuación de Dionisos:

Escala de puntuaciones:

1	Para largarlo por el desagüe del fregadero
2	Mejor en el guiso.
3	Se bebe, pero no vale lo que cuesta.
4	Un vino agradable y correcto.
5	Me gusta, me gusta, me gusta.
6	Orgásmico.

Acerca de Baco & Dionisos

•Aunque en el ámbito mitológico, Baco y Dionisos son dos retratos de una misma realidad (ambos representan en esencia a la misma divinidad clásica, perteneciendo Baco al panteón romano y Dionisos al griego), este blog se articula en torno a la opinión de dos realidades diferenciadas; la de un asimilado Baco, que suscribe la presente y encarnado en la figura de Rubén Parcero, y la de un audaz Dionisos que, aunque todavía sigue algo bebido allá por el monte Olimpo, se incardina en la persona de Puli Cores, resultando éste toda una autoridad práctica en la degustación de incontables caldos de diversos orígenes y denominaciones.
•Nuestro blog nace como una necesidad comunicativa necesaria, directa y popular, de la realidad cotidiana del vino. Desmitificándola. Desnudándola de toda impregnación elitista e irreal. Desvinculada de un establishment, en nuestra opinión, trasnochado y soberbio; compuesto de legiones de "expertos" sumilleres, catadores y demás supuestos especialistas fetichistas de terminologías apabullantes e ininteligibles que usan sin escrúpulo alguno (con entendimiento o no, eso es lo de menos) para amparar su supuesta profesionalidad y que, al final, en nada ayudan al consumidor último a forjarse una realidad más o menos verídica de las sensaciones y sabores que les va a transmitir la copa de vino que tienen delante de sus narices, y que contribuyan a resolver una cuestión fundamental, que no es  en absoluto baladí, y que constituye la madre de todas las preguntas; ¿me gustará o no me gustará este vino?. Casi nada.
•Es por ello que vamos a prescindir, en la medida de lo posible, de adjetivos grandilocuentes y de tecnicismos innecesarios en nuestras valoraciones personales. No somos tan insolentes como para pretender hacer de nuestra opinión un dogma de fe, pero en la medida en que nuestra opinión ayude a cualquier persona, amante, interesado o primer bebedor, a elegir para su satisfacción un vino adecuado y gustoso... habremos obtenido para nuestro amado vino una gran victoria.