Otro paseo por Extremadura - Balancines 2013

Si hace unos días publicaba una entrada de un vino D.O. Vinos de la Tierra de Extremadura, volvemos a esta hermosa región para hablaros de un vino de la otra gran D.O. de la zona, la Ribera del Guadiana y de una de las bodegas de mayor proyección y calidad, Pago de los Balancines.

Este Balancines 2013, es un vino elaborado con las variedades tinto fino y syrah. Envejecido durante cinco meses en barrica resulta un caldo de unos generosos 14º de volumen de alcohol.

Es de color cereza oscuro, de gran intensidad, con brillos cardenalicios y alta capa. En nariz es de intensidad moderada, sobre todo a copa parada. Después de mecerlo con suavidad despierta recuerdos de frutas del bosque con un toque de vainilla. Resulta muy equilibrado. En boca es de buena intensidad, sabor a moras con notas de roble y un tanino con presencia. Es de persistencia media y ligera acidez.

El precio, en torno a 7 euros, es correcto para la calidad del vino y su presentación también , si bien se echa de menos más información al consumidor acerca del proceso de elaboración, por lo menos indicar la semicrianza. Un vino de buena relación calidad-precio y que marida genial con una buena pasta. Otro recordatorio de que, más allá de rioja y ribera, el vino Español está muy vivo.

Puntuación de Baco:

5 puntos.

ESCALA DE PUNTUACIONES
0	Infame. Para largarlo por el desagüe del fregadero.
1	Mejor en el guiso.
2	Se bebe pero no vale lo que cuesta.
3	Sí, pero no. Regular. Prescindible. Plano.
4	Aceptable relación calidad-precio
5	Un vino agradable y correcto.
6	Un buen vino.
7	Me gusta, me gusta, me gusta.
8	Orgásmico.
9	Néctar de Dioses.